金沙禹龙酒业——执着于传统匠心工艺,醉享高品质酱香佳酿

2023-09-14 10:40 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

一粒粮食、一汪河水,演绎着悠久的传统与微妙的衍化过程。金沙禹龙酒业,以酿造高品质酱香白酒为己任,秉持匠人的敬业精神与始终如一的执念,深耕于贵州金沙的土地上。每一滴酱酒的萃取,都是酿酒人在时间洪流中的印记,那是一种对卓越品质不懈追求的坚守,更是一份对酿造艺术深沉热爱与执着。

从1739年发展至今,金沙禹龙酒业已经成为在赤水河上游金沙产区中集研发、销售、服务和文化推广为一体的民营企业。年产大曲酱香型白酒3000吨,拥有机械化灌装流水线,窖坑200个,贮存有8000余吨基酒,实力强劲。酿造高品质的酱香白酒始终是金沙禹龙酒业的核心目标,即使经过几个世纪的岁月变迁,金沙禹龙酒业依然以严谨的态度对待每一个酿造生产环节,甄选优质红缨子糯高粱为原料,小麦制曲,从坚守传统酿造工艺酿造酱酒到产品质量的把控,都精益求精。秉持传统12987酿造工艺,端午制曲、重阳下沙,历经1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等30道工序和165个环节,每个工序与环节紧密相连,其复杂性和系统性确保了酿出来的酱酒品质高优、质量稳定。

其次,酿造出品质卓越的美酒并非只停留于传统的工艺。在金沙禹龙酒业的酿酒过程中,对于勾调工艺有着丰富的经验。在金沙禹龙酒业看来,勾调是酿酒的关键一环,只有通过不断地尝试勾调工艺,才能真正让酒展现出它的灵魂与风味,才能使每一滴酒都成为岁月长河中造就的艺术珍品。投入大量的成本资金,花费无数的时间与精力,金沙禹龙酒业专注于细微的味觉之变,以数十种不同年份、不同特性的基酒调味,按照不同比例进行勾调,最终形成酒体丰满、酒色微黄、酒线绵长、酒花透亮、酱香浓郁、馥郁芬芳、空杯留香”的独特酱香风味。

凭借传承下来的古老酿酒工艺,结合现代的科学技术,整合当地资源,获得了良好的口碑和市场的认可。拟定了以质量发展为基础,以科学、文创生产为目标的战略思想,发展成为以酱香型禹龙酒为主导品牌产品,研发出华庭、金沙堤、萃黄金、黔有贵酒等多个系列酱酒产品。对于金沙禹龙酒业来说,酿酒不仅是一门技艺,更是一种情感的传递。这一理念深深地烙印在金沙禹龙酒业的每一处,无论是酒的口感,还是品牌的形象,甚至是高品质的服务,都体现出对传统的坚守和未来的期望。

除此之外,金沙禹龙酒业推出的高品质酱香白酒不仅在品质上独具特色,在文化内涵和设计上也别具匠心。每一瓶酱香白酒都以中国文化的瑰宝为灵感,以精致的包装展现出独特的品味和魅力。从瓶身的精美图案,到包装盒中的精心设计,都彰显出金沙禹龙酒业对于酿酒艺术的追求和对传统文化的尊重。

当下,金沙禹龙酒业正通过“至诚、至善、至精、至美”的服务理念为超过50000多家渠道客户和众多消费者服务,并建立了成熟的产品销售网络和营销模式,凭借高品质酱酒所打下的良好口碑,其销售市场遍及贵州、山东、河南、河北、北京、广东、广西、浙江、江苏、福建、安徽等省及直辖市,在风云激荡的市场中,金沙禹龙酒业长期以来坚守着他们的服务理念,用真诚的态度、千锤百炼的精神、尽善尽美的追求,为客户提供优质的产品和贴心的服务。

未来,金沙禹龙将继续秉承独特的工艺和经久不变的初心,致力于研发更多高品质的酱香白酒,传承世纪酿酒精神,书写属于自己的辉煌篇章。

    关键词:金沙产区禹龙酒业来源:beplay体育app下载地址 企业供稿
    (责任编辑:程亚利)
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