近日，全球最大酒业集团之一保乐力加(Pernod Ricard)宣布将投资1700万欧元扩大旗下爱尔兰威士忌的酿酒企业，预计未来两年内保乐力加的威士忌产量将提高50%。
保乐力加集团下属两家威士忌酿酒厂Fox 和 Geese位于都柏林的Clondalkin产区，投资升级改造后，预计威士忌年产量将从500万箱(九公升箱装)提高到750万箱。《日报》称，此次扩张受到爱尔兰企业计划(Enterprise Ireland initiative)下属劳务部(Department of Jobs)的大力支持，酒厂扩张会创造30个额外的新工作岗位需求。
保乐力加的这次威士忌增投决定受到爱尔兰当地一项运动“支持本土产品”(Support Your Local)的热烈追捧。“支持本土产品”活动由酿酒商、餐馆、酒店、无证饮料供应商团体组成，以复兴爱尔兰威士忌产业。
“都柏林和米德尔顿的威士忌酿酒厂每年都吸引几十万的游客。” “支持本土产品”活动负责人Bart Storan称。“爱尔兰威士忌产业希望到本世纪中期能够吸引80万游客资源。政府的大力支持，国内市场的强劲需求，能够有效帮助本土爱尔兰产业达到最佳的发展状态。2025年，爱尔兰产业将增加30%的就业岗位，投资基金将超10亿欧元。”
