变化二:积累实力,新典藏逐步向高端市场推进
在去年茅五等高档产品品牌涨价的势头下,水井坊谋划已久的水井坊典藏大师版也浮出水面,产品定位899元,市场“对标”普五、国窖。
“过去的井台的市场表现虽可圈可点,但在价格上仍然不能承载水井坊高端白酒的品牌形象,所以需要推出更高价位的新典藏。” 范祥福用“好马要配好鞍”的逻辑形象阐释了新典藏战略重任。
据了解,新典藏从核心门店反馈来看,包装、酒质受到好评,终端门店利润空间厚提升了经销商的推广积极性。
现场,范祥福也表示,“除了八号和井台在中高端保持增长势头外,新典藏目前已经参与高端市场竞争,正在努力积累实力。”
对于此款产品,范祥福也曾表示,以后销量贡献要占比10%。
变化三:市场费用投入达到1.02亿,未来还要加大投入
值得注意的是,未来确保未来几年持续的高速增长,水井坊今年的市场费用投入相比去年投入翻倍达到1.02亿元。
市场费用除了用于线上线下品牌广告外,还将用于市场团队人员扩充,打造制胜团队;除此之外,还将在数字化管理营销方面投入,比如通过ERP系统提高beplay正规 质量以及运营效率。
对于未来,水井坊范祥福也透露,“过去水井坊的市场费用投入相比同行是比较低的,而且目前水井坊的体量在高端品牌是很小的,那如果要保持快速增长的话,水井坊未来的应该要继续加大投入;当然,同时也要考虑投入产出比的效率,我们每一个季度都会根据市场实际情况进行评估调整。”
对此,范祥福还补充道,“虽然八号和井台贡献了大部分销量;但是未来水井坊广告投入却不会聚焦到臻酿八号;而是聚焦到井台和新典藏。这才符合水井坊打造高端品牌的诉求。”
变化四:重建价值链,卖价格高的要赚的更多
众所周知,水井坊目前聚焦臻酿八号、井台和新典藏三大单品。而在去年,水井坊也对核心单品进行了提价和重塑产品价值链。
不过,在过去卖臻酿八号的会比卖井台单品毛利还高。对此,范祥福表示,“臻酿八号在当时设计了一个更具竞争力的利益链条,这样其实是不利于水井坊高端品牌建设的;而现在我们要让卖价格更高的产品毛利更高,赚更多钱;同时也要让产品利润高于竞品。”
变化五:销售人数从去年180人增加到240人
水井坊方面透露,水井坊去年厂家的销售团队达到180人。“今年3月已增加到240,预计年底将超过300多人。”范祥福透露,水井坊的原则仍然是根据市场销售的状况动态来配置营销人员;如果投入能持续增加销售收入,就会继续扩充团队。