“柳桃”、“褚橙”以及“潘苹果”共同引爆了业内外对现代农业的重新认识。过去提到联想，首先想到的是电脑，而殊不知联想控股近几年来正在密谋农业和食品领域的布局，而且随着水果、海鲜、茶叶和酒类等业务的拓展，联想的食品帝国正在逐步成型。
据悉，占据联想食品板块最大比例的佳沃集团已经扭亏为盈，并据其相关负责人向《华夏时报》记者透露，部分业务将在3年后启动上市。
食品板块多方布局
5月19日，佳沃集团对外公布一项合作计划，即北京联沃农业科技有限公司将作为佳沃“英图计划”在北京地区的战略合作伙伴，在当地全面开展联想佳沃全系列葡萄酒及相关产品的销售和服务等相关业务。
作为联想控股成员企业，佳沃葡萄酒自2013年11月18日上市以来，经过2年的发展，2015年销量已突破120万瓶，年销售额达到1.5亿元，较2014年同比增长50%;400多家合作伙伴遍布全国各省市。
据佳沃葡萄酒业务总经理孙俊介绍，未来佳沃的葡萄酒业务的营收目标是100亿元，并已经着手准备，预计在3年后启动上市。
外界很多人不知道，除了葡萄酒，联想控股旗下的食品业务已经很多。
本报记者了解到，在农业与食品领域，联想控股在过去4年中已布局水果领域的“佳沃鑫荣懋集团”，饮品领域的“丰联集团”“酒便利”“佳沃葡萄酒”“龙冠茶叶”，农业互联网领域的“云农场”，以及在主粮领域与黑龙江北大荒集团成立合资公司。前不久，联想控股还通过投资入股，进军海鲜市场。
根据2015年联想控股财报显示，农业和食品领域营收16.39亿元，同比上一年增长7%。除此之外，记者了解到，目前佳沃集团已扭亏为盈，2015年盈利4100万元。孙俊表示是由于水果种植要经过一定的周期，现在到了回报季节。
逐渐成型的食品帝国
只是令人困惑的是，作为科技行业巨头的联想，为何如此大手笔跨界农业和食品行业?
当谈到联想农业时，柳传志曾经在2013央视财经论坛上的演讲中表示，过去农业本身是一片红海，如果能够把农业技术充分使用起来，把企业管理能够用好，就会变成蓝海的，这就是农业升级。就是在这种想法之下，联想佳沃的业务线逐渐扩充，从蓝莓、猕猴桃开始，延伸到茶叶和葡萄酒等领域。同时，联想控股还扩充到海鲜领域。
在海鲜市场之外，联想控股在其他农业食品领域跨境投资也在酝酿之中。据联想控股现代农业食品投资部执行董事陈功栋此前向媒体透露，目前已经成为中国水果行业领导者的佳沃鑫荣懋下一步可能也将在国际上进行投资收购或者战略合作，而一些新的潜在性领域也可能成为联想控股“出海”的跳板，比如在高端蛋白、消费升级方面有优势的平台型公司，联想都希望能有相应投资。
事实上，联想控股的野心已经摆上“餐桌”——希望捕捉全世界下一轮食品升级机会。“目前佳沃在国际市场上已经有将近50个投资项目了。”孙俊说。
虽然做PC产品起家，但联想对做大做强农业和食品板块的野心丝毫不减。
自联想控股进军农业后，联想就曾表示，未来对这一领域的投资将达到几十亿。“我们能够去投资，不急于回报，这是非常重要的一点。”柳传志说，农业板块方面目前没有盈利压力，在资金支持方面，农业板块的投资也是优先的。他此前也曾表示，农业板块不着急赚钱。
但是没过多久，话锋一转。根据联想控股高级副总裁、农业板块负责人陈绍鹏的预测，农业板块在前3-5年是投入期，5年后考虑盈利。
事实也证明，农业板块的紧张时刻来了。2015年6月，联想控股在香港整体上市。其中，除了现有的IT、房地产两大板块外，还和化工、现代服务业、现代农业三大产业领域共同成为联想控股的核心资产。
作为核心资产上市倒计时已经开始。据佳沃集团相关负责人表示，目前佳沃旗下做水果业务的“鑫荣懋集团”以及上述提到的葡萄酒业务已经做好准备，预计3年后启动在主板上市。至于佳沃集团是否整体上市，还要看国内上市环境怎样。毕竟佳沃母公司联想控股以及其他兄弟公司都是在香港上市。
对于该上市预期，记者欲向陈绍鹏进行详细的采访，但截至发稿前，仍未有回复。
但在此前，其曾表达过“美好”的愿景和信心。“联想控股农业和食品板块一切核心都围绕消费升级，现在和未来大家想吃什么，都在我们的计划之中。我们希望在中国乃至全球消费者这一轮的食品消费升级和产业升级中，形成比较大的产业组合和布局。全球化是我们非常核心的战略，是重中之重，未来也将看到我们更快速地在海外进行并购。”陈绍鹏表示。
