(四)创新营销模式。
在下放权力同时,汾酒逐步形成了“以入股优质企业成立混合所有制公司、联合区域经销商成立大平台公司和以产品系列为主体成立的混合所有制合资联销公司”新模式。在具体产品运营上,对公司主导产品优化产品结构,实行“半控价、全控价”和“价费分离”的价格管控模式,实现顺价销售。对于个性化产品,汾酒成立了汾牌系列酒营销公司,进行集中管理与系统运营。2017年,汾酒还将竹叶青酒营销公司并入汾酒销售公司进行一体化运作,实现了两大品牌协同发展。
(五)新品创新培育未来
2017年,汾酒的技术部门加大研发力度,研发出竹叶青、玫瑰、白玉新酒体;并与艺术大师跨界合作,推出了竹叶青?徐朝兴大师酒,青花汾酒?徐冰艺术臻藏酒,推出汾酒诞生纪念酒,获得市场广泛关注。另外,在技术层面,汾酒还成立了科学技术协会,在产品质量和技术创新方面有诸多举措。
上文提到了汾酒2017年的16字经营方针——坚持目标导向,激发经营活力,狠抓基础管理,提升运营能力。老实说,这16个字看起来非常平常,在绝大多数企业的经营报告中都会出现类似的词语,酒说(微信号:jiushuo99)认为,要分析2017年汾酒的高增长,就要看策略、看细节。在酒说看来,权力下放及下放形式、塑造“三度”以及新品开发等做法中都蕴含着大量教科书级的管理和营销创新,值得深入关注和学习。
02、2018年如何增长40%以上?
对于2018年,汾酒目标是营业收入实现40%以上增长,这个增幅是超过2017年的。对于2018年的举措,汾酒将继续推进改革。
(一)2017年营销强化版
在营销层面,汾酒2018年的做法是在2017年基础上继续深化,比如对营销系统的授权力度要加大,构建主动用权担责的责权体系;反向考核机制还将进一步完善。另外,汾酒还要强化包括采供、酿酒、大曲、贮配、成装等整个价值链对营销的服务与支撑。这一点尤其重要,尽管营销是龙头,但在不少酒企尤其是大型国企中,生产层面对营销的配套、支持力度都有待改进。既然营销是龙头,那么整个链条都应该跟着龙头起舞。
(二)推进三项制度改革
结合战略规划及改革发展的实际情况,汾酒公司将建立健全与市场经济体制和现代企业制度相适应的劳动用工、选人用人和激励约束机制,形成科学合理的薪酬分配机制,切实维护职工合法权益;积极探索内部模拟职业经理人制度试点工作,通过内部公开竞聘和社会公开招聘的方式,选择适合公司发展要求的职业经理人,形成科学的职业经理人制度。
同时,汾酒将构建基于ERP的beplay正规 管理中心,密切监控ERP关键节点并建立相应的督查与考核激励机制;围绕汾酒供应链,引入第三方基金公司或者银行,管理上下游中小企业的资金流和物流,构建供应链金融服务体系。
(三)推进清香型标准,关注健康酒
作为清香型白酒的典型代表,汾酒将推进修订清香型白酒国家标准,促进清香型白酒质量标准发展;探索白酒生产制造的产业形态升级路径;研发具有汾酒特色的配制酒新产品,做大公司健康酒市场。