你可能听说过,在白酒市场上80%-90%的销量,都是液态发酵白酒。液态发酵真的更好吗?其实不然。有不少人喝了数十年的酒,也还没分清楚固态发酵和液态发酵之间的区别。国人品酒,品的不是华丽的包装或者昂贵的价格,而是追求醇香绵长的酒香。 要区分固态发酵和...
//www.west-tc.com/jiuwenhua/jiushenghuo/05111012242023.html分类:酒生活日期:2023-05-11对于懂白酒的人来说,喝白酒会偏爱喝像尖庄这样的纯粮酿造固态法白酒。要知道,白酒按工艺分主要有3种,分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒,固态法白酒在酿造过程中不直接或间接添加食用香精以及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,因此具有本品固有...
//www.west-tc.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0202100c12023.html分类:酒生活日期:2023-02-02白酒应该怎么选?在我们国家,一个懂白酒的人肯定会选择纯粮固态发酵法酿造的白酒进行饮用,这也是尖庄品牌能够广受市场欢迎的重要原因之一,因为尖庄酒就是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒。而为了更进一步认识尖庄,也是为了明白应该如何挑选优质的白...
//www.west-tc.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0913100K92022.html分类:酒生活日期:2022-09-13自从今年6月1日白酒新国标实施以来,小编发现,网上出现了许多关于白酒新国标说了什么、固态法白酒和液态法白酒的区别是什么等一系列问题。今天小编特意整理了一下手中资料,和广大酒友好好聊聊这个话题。 要想知道固态法白酒和液态法白酒的区别是什么这个问...
//www.west-tc.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0P5100F02022.html分类:酒生活日期:2022-08-05中国文化源远流长,酒文化亦是如此。中国自古就把杜康造酒和仓颉造字并称为上古时代的两大发明。随着岁月更迭,酿酒工艺这项自古以来流传了几千年的技能也在逐渐发生变化,演变至今主流的酿酒技术主要分为两种,今天小编就给大家讲讲纯粮固态发酵和液态发酵...
//www.west-tc.com/hangye/0H9100E22022.html分类:18beplay下载 日期:2022-07-29随着时代发展,人民生活越来越好。白酒,作为中国人民的传统饮品,上至达官显贵,下至黎民百姓,都会有小酌一杯的习惯。至于什么酒口感好,更健康,懂酒的朋友们自然会推荐纯粮固态发酵白酒,那么纯粮固态发酵白酒有哪些品牌值得推荐,今天小编就给大家推荐...
//www.west-tc.com/qiye/0H9100E12022.html分类:酒业公司日期:2022-07-29与这些年出现的勾兑门、食用酒精风波、真假酒风波等等都有很大关联,相关标准此次都有修订明确。白酒青年技术专家邹江鹏向酒业家表示,刚刚公布的白酒新国标,除进一步规范了技术指标外,还对行业内的关键词、敏感词进行了修订或者规范。 5月21日,国家标准...
//www.west-tc.com/hangye/0625c0242021.html分类:18beplay下载 日期:2021-06-25说起白酒,连小孩子都知道它是一种液体。但是,白酒却有固态白酒和液态白酒之分,这可能是许多经常饮酒的酒客都不了解的。白酒之所以有固态酒和液态酒的分别,在于酿制工艺。 固态酒,通俗来说,是纯粮固态发酵工艺酿制的白酒,也被称为粮食酒;液态酒,从狭...
//www.west-tc.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0Hc4A42019.html分类:酒生活日期:2019-07-29在中国,传统工艺生产的白酒,是用小麦等制曲,并且再用高粱、玉米、红薯等粮食作为原料,将这些粮食粉碎过后,进行蒸料。蒸料完成后,再将木糠以及曲粉加入其中,最后将其密封放入酒窖发酵。这个时候,所有的原料都还是固态。经过一系列的发酵后,再将这些...
//www.west-tc.com/jiuwenhua/jiushenghuo/1212Z4O2018.html分类:酒生活日期:2018-12-12新工艺白酒是应用现代化酒精工艺生产食用酒精,再进行串香、调香和固液结合法生产的白酒,又称液态法白酒。 新中国成立初期,国内粮食供应十分紧张,而白酒行业又是耗粮大户,按当时的生产水平计算,每生产1吨白酒约需耗粮3.9吨,生产酱香型酒耗粮还要多些。...
//www.west-tc.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0601V0L2018.html分类:酒生活日期:2018-06-01