6月23日,集团公司董事长、党委副书记、股份公司董事长袁仁国在股份公司总工程师王莉的陪同下,出席了由香港茅台之友协会青年委员会在香港举办的"国酒茅台之历史文化与传统工艺"分享会,与杨孙西、庄家彬、岑永生等众多香港名流、青年才俊一起分享国酒茅台厚重的历史文化与神秘悠远的生产工艺及茅台酒的品鉴知识。
香港茅台之友协会青年委员会主任庄家彬在会上致欢迎辞,香港茅台之友协会监事长杨孙西与大家一起分享了他喝茅台、爱茅台的有趣故事。
袁仁国以茅台酒里的"中国风"为主题谈起,从茅台这张香飘四海的名片,带着华夏古老文明的深邃,向全世界散播东方神秘魅力和芳香的中国风范;谈到茅台酒起于秦汉、熟于唐宋、精于明清,尊于当代,见证新中国几乎所有重大历史事件的中国风云。袁仁国说,品味茅台酒,是品味神秘的东方文化;茅台酒的酿造工艺,是人类酿酒历史上重要成就之一,是白酒业的"活化石"的中国风华;茅台人将自然的密码通过节令的遵从而传递到每一滴茅台酒中,使得茅台酒的酿造工艺闪耀着中国传统文化"道法自然"、"天人合一"的思想光泽的中国风雅;折射出充满中和之美的东方美学的中国风韵;翻开茅台酒的历史就如同翻开了中国白酒酿造史最精彩的一章,从中感受到中华民族酒文化的强大生命力。
王莉向出席活动的嘉宾介绍了茅台酒生产工艺的各个环节及品鉴知识,并详细阐述了茅台人为坚守被视作生命的质量所作出的努力。
香港茅台之友协会青年委员会自成立以来,以贯彻"品世纪甘醇,醇中华情怀,聚港青心智,展爱国宏图"为信念,凝聚各方精英,以深厚的民族情怀传承中华文明。在活动现场,兴趣浓烈的嘉宾们在分享环节结束后仍热情高涨地提出了许多关于茅台的生产、工艺、历史、文化等方面的问题,通过积极的交流与互动,有效地加深了香港各界朋友对茅台的认识与理解,支持与热爱。