其次,从白酒的价格对标看,高性价比赋予的超值感是剑南春在行业调整期逆势飞扬的核心驱动力。“茅五剑泸”在历史上很长一段时间,一直是中国白酒业的口头禅,也是消费者心智中对品牌价值的排序;甚至从长周期看,剑南春的价格在几十年都是跟茅台、五粮液差不多的;所以,当飞天茅台超过1200元/瓶、普通五粮液900元/瓶左右时,400元/瓶左右的水晶剑南春就不仅是物有所值而且是物超所值啦。越来越多的理性消费者,毫不犹豫的用钱投票了高性价比的剑南春,水晶剑南春一路高歌过万吨也就是情理之中。
剑南春之上海世博中心
第三,浓香型白酒分字当头的工艺决定了高品质基酒的稀缺性,产能限制很有可能是水晶剑南春调价的主要因素。浓香型白酒生产要求科学分层、分甑蒸馏、分级摘酒、分级并坛、分等入库,这意味着高品质基酒要以大量的一般基酒为基础;再加上水晶剑南春要求陈熟三年以上的基酒;最近几年的高速增量增收,对剑南春高品质基酒的消耗应该是比较大的,新增产能因储酒时间短时间内不能放大;所以,高品质基酒的产能和库存量很有可能水晶剑南春不得不微调价格的原因。
天益老号
工商精英为核心的消费群体、高性价比的超值感、高品质基酒的稀缺性,这些已经给予并正在放大剑南春的核心竞争力。我们可以预见:1、在水晶剑南春的基础上,珍藏级剑南春的品牌价值将在后续得到彰显,并很有可能要跨入600元/瓶以上高端区间;2、作为300-600元/瓶价值之王的水晶剑南春的调价,将为二线名酒、区域龙头企业的上行打开新空间。