国内白酒市场的下沉在业内早已不是什么新鲜事,一二线白酒品牌策略转向,从产品上集体向中低端靠拢;从价格上纷纷主动调价亲民;从区域上集中向三四线城市及县乡市场逐级深耕。面对全国强势品牌的大军压境,这让处在行业不景气的地产酒品牌雪上加霜,如何防御强大的竞争对手是它们生存的核心问题。
地产酒要焕发出“时尚味”,就要做好设计的文章。当下微信成了大家沟通最为便捷的工具之一,迎合了年轻人短平快的交流方式。地产酒要突显足够的时尚味道,就要牢牢抓住目标群体,迎合他们的时尚需求。当然,饮酒的形式也很重要。如今,大家聚在一起,喝点酒,讲求的是生活品味和健康方式。作为地产酒的A酒企,要想“走得稳”,既要保留传统文化,做好地域酒文化的挖掘,又要在设计上打造出白酒的“时尚味”,将地缘优势做到极致。
活用地缘情结
正所谓,一方水土养一方人。这是对地缘情结浓缩得最恰切的一句话。大多数人的心中都有这一情愫,这也是很多地产酒能够生存下来的根本。地产酒A品牌在昆明当地算是“大酒企”,相比全国品牌却是十足的小酒企。
面对涌入昆明市场的全国品牌酒品,有大的经销商代理,也有小的烟酒店铺货,诸多产品在各级渠道上逐渐铺开。A品牌非常清楚在区域市场内,要想保住市场份额的领先,必须保证终端的排面铺货率和消费者的产品接受度。
换而言之,A品牌需要解决两个关键问题,一是拿下足够多的终端店,二是获得消费者足够的认可。
针对终端店的问题,A品牌市场销售团队深入探讨这一问题,找到了与全国品牌肉搏战的“突破点”。全国品牌的区域市场都是由经销商负责,他们连接的模式是厂商——经销商——终端店,这是一种层级分明、沟通松散的组织机构,因而很多时候,经销商的业务员对终端店的维系都不是很到位。A品牌将这一点做到极致。由于地缘情结的关系,A品牌旗下的所有业务团队都是当地人,所有终端店都是由A品牌销售人员统一分管,业务员的上级是销售主管,销售主管的上级是市场中心负责人,沟通层级少,问题反馈及时。每个业务员都是按街道或乡镇负责到位,每个销售主管按片区、县负责到位。
另外,A品牌注重与年轻人交流。在十一期间,走进高校,举办“酒文化创意设计大赛”,在活动造势期间,就吸引了不少年轻学生和老师,通过年轻人的视角和传播方式,传播A品牌的设计概念和品牌理念。A酒企除了把“年轻思维”与“创新设计”融为一体,还力求做好“减法”,摒除繁杂的设计元素,回归简单,契合最本真的市场化需求。
多用地缘文化
一个地方,一种文化,喝酒、饮食、送礼等都有自身的独特之处。而这种特殊文化的形成,也是经过当地人的传承积累而形成的。而这些独特的文化,是很多外来品牌很难做到的,因为它们在全国化进程中形成了一些固有的理念、价值观或特殊仪式。但地产酒就不一样,它源于地方,还于地方,在它走向全国之前,必须服务好当地消费者。所以,A品牌在这方面比全国品牌操作起来更加灵活,且对当地人文环境也更为熟悉。在制定相关策略时,A品牌更多的是贴近地方文化,迎合消费者心智,让品牌更为深入人心。
随风潜入夜,润物细无声。体验经济时代与情感经济时代同步到来,情怀推广和情感营销,是塑造品牌的捷径,比生硬灌输式广告宣传和贴标语式的喊口号,更能走近消费者,达成目的、实现愿望。赋予酒类品牌以情感表达、情怀表现,是酒类营销的必经之路。
通常消费者进专卖店询问白酒产品如何时,大多数导购员的第一反应就是与消费者沟通,想要什么价位的酒,什么场合喝。但A品牌与其他酒企采用了截然相反的策略,当消费者进店,导购员第一个问题就是询问要不要试饮一杯A品牌的酒,当消费者喝完后,如果发现是不胜酒力的消费者,还会主动地上一杯解酒醒酒茶,让消费者感到贴心服务。
云南大多数地方老百姓都爱喝酒,昆明也不例外。类似活动A酒企会定期做品鉴活动,核心目的就是培育目标消费者的饮用习惯,让消费者对品牌不那么陌生,同时感觉到企业对消费者的关爱,把消费者放在第一位。除此之外,云南是一个少数民族群众聚居的省份,经济发展层次不齐,大众购买力也不一样。
A品牌的产品定价采用差异化法则,对于消费水平较低的地方,产品的销售价格也相对较低,这样做的主要目的是先把市场打开。同时,A品牌也经常组织业务员到老年活动中心慰问,支援贫困地区,这让当地百姓看到A品牌的用心,看到A品牌切实做事情,而不是一个一味索取的酒企。A酒企还热衷支持当地的体育事业,赞助大学各种活动,履行企业社会责任。这些打动人心的举动,引起了社会的关注,赢得良好的社会口碑。
善用地缘荣誉
地产酒并不是意味着,它就是小品牌、小企业,它也可以是地方的一种特色,一种独特的身份,一种地方自豪感。大品牌到一个地方,通常都是以外来的大品牌自居,很多时候与地方百姓的内心荣誉感十分格格不入。恰恰这也是很多当地人愿意喝当地酒的原因,因为拿当地的东西招待远道而来的朋友,就彷佛是一种约定俗成的规矩,也是一种对对方的尊敬。A品牌不仅在打造地方荣誉感上十分注重,同时在传播推广、促销活动中也一贯落实地方荣誉基因,全力将自身的品牌形象打造好。
在产品上,A品牌将产品线直接拉开,高、中、低三档,满足不同人群的需求,且对各种产品的销售渠道、终端陈列进行了严格区分。如高端产品只出现在大型烟酒店、A类餐饮渠道;中端产品则集中出现在A、B类餐饮店、街道烟酒店;低端产品则核心出现在C类餐饮店、街边小卖部等,核心满足不同购买人群的需求。
在传播推广上,A酒企除了活跃于微媒体外,核心投放当地的诸多户外媒体,一方面是为了突出品牌在地方的影响,同时也是为了巩固在当地百姓中的心智记忆、身份荣誉感。先将酒厂周边的核心高速主干道上的闲置高炮,以较低的打包价格全部拿下,更换突出地方企业的全新形象广告。继而将市区核心区位的户外大牌能拿下也一并全部拿下,保证品牌在主流街道的曝光度。除此之外,为了获得当地权威媒体的自发报道,突出当地企业给地方带来的改变,A品牌定期邀请地方政府实地考察参观指导工作,还频繁邀请地方媒体到企业体验,保证了A品牌在主流媒体的曝光度,巩固了A品牌的行业高度和地位。这不仅提升了品牌的社会公信力,同时该品牌的权威度获得了明显得提升,还赢得了当地政府对企业发展的大力支持和媒体的长期关注。
在促销活动上,A品牌也是煞费苦心,全力贴近地方荣誉,小到一个物料都能看出十足的地方自豪感。我们通常看到的大转盘只是用来抽奖的,彩色的格子,大大的汉字。 但A品牌为了更好带动地方自豪感,把所有促销活动的转盘都改成了方言版,吸引了很多受众的自发参与。而在奖项设置上,A品牌也是别具匠心,当地百姓喜欢喝酒,他们一上桌就是先喝酒再吃菜,所以转盘上的奖项除了吸引受众参与的较贵奖品外,其余全部是A品牌产品,有高端、有低端,最少一瓶,最多3瓶。A酒企在这种小细节的处理上备受当地百姓认可,而消费者也自然而然的形成了一种A品牌就是我们的酒的品牌认知。
在一场实力相差悬殊的非对称竞争中,要想取得成功,那必须找到竞争对手的弱点,并将自身的优势无限放大。地产品牌无论是处于多么弱势,它能生存就有存在的理由,而面对全国品牌的压境,地缘就是他们最大的优势,关键就看怎么更好的将这一点转化为反守为攻的利器。成也地缘,败也地缘,如果连当地消费者的人心都没抓住,那岂有不败之理。