前不久各大酒企的半年报相继公布,“茅五洋”三足鼎立格局依旧,各大名酒紧随其后如故,酒市一片涨声。如今的中国酒市呈现出强者恒强,群狼虎视的激烈竞争景象。而业内的地方酒企仍存在许多,他们有些发展的也并不差,地方酒企面对当今激烈的市场竞争环境是如何存活的呢?我们不禁深思,在笔者看来地方酒的生存之道有以下几条。
终端与品牌良性反哺
掌控终端是每个企业的梦想,不仅意味着企业更加接近市场和消费者,掌握市场动态,同时也有助于企业的战略定位与决策。跨过经销商这道大门,直接掌控终端,对企业的发展意义非凡。劲酒虽已成为全国品牌,成功的范例仍值得借鉴。作为定位小众化的保健酒,劲酒却可以每年都保持业绩的稳定增长,这全得益于他们对渠道的拓展与终端的掌握。近年来,茅台、五粮液、泸州老窖等大企业意识到了终端的重要性,纷纷布局,茅台提出“133”品牌战略及酱香系列酒“5+5”市场策略打造黔、豫、鲁、粤等核心市场,开发沪、浙、苏、蜀等潜力市场;五粮液积极响应提出“百城千县万店”工程,优化渠道布局,构建产品核心营销渠道;洋河则争锋相对提出“522”极致工程和新江苏市场计划。
大企业发力市场终端,强化渠道建设必定会影响地方中小企业的发展,地方企业的产品竞争力远逊于大企业,但地方小企业真的是完全不堪一击吗?所谓“强龙不压地头蛇”,“地头蛇”有着亲近终端的优势。大企业的布局收效需要周期,但地方企业早已将渠道为王奉为镐镍,此中深意早已了然于胸。这也就难怪往往在一些县市逢年过节出现“XX王子酒、X粮春卖不动,地产酒却走俏”的现象了。地方企业在当地的终端遍布,品牌传播可谓尽人皆知,大品牌即使实现终端布局,但其终端的影响力多依赖于品牌本身价值,终端难对品牌的反哺,而中小企业终端与品牌则早就形成了良性互动,互相提升。笔者拙见,在终端的掌控力与竞争力上,地方酒企略胜一筹。
地方企业多年深耕,品牌认可度强
曾经听一位体育记者说过这样一句话,“成功的运动员有两种,一种是保存优点,弥补弱势,最终全面发展的运动员;另一种是忽视劣势,将自身优点无限放大的运动员”。在产品硬件不占优势的市场条件下,地方企业无疑得做后者,将自己的优势无限放大,才能立足市场。地方企业在明确市场定位后,在市场竞争中,首先要坚持深耕地方市场,此举不仅会将经销渠道系统化,而且会持续培养出一大批忠实的产品粉丝。其次,企业产品价格要亲民,服务要周到,努力与消费者之间结下超出购物行为的友谊,增强消费者对产品的认可,对企业的认同。面对激烈的市场竞争,中小企业只有继续放大自身优势,坚持深耕市场、紧抓消费者需求的思路,同时不断创新,提升产品质量,才能生存于竞争日益激烈的酒业市场。
任凭大企业风起云涌,地方企业要坚定思想,深耕市场,强化终端。中国的酒业市场很大,容得下众多地方企业发展,消费者需要茅台、五粮液等高端名酒,也需要景芝、泰山这些地方名酒。市场竞争瞬息万变,地方企业万不能故步自封。要坚持以市场为导向,以消费者为核心,生产安全、高质的产品。地方酒企的生存之道简单但却真诚,希望地方酒企在激烈的市场竞争中走出适合自己的道路,取得更好的发展。