随着中国经济的飞速发展，老龄化日趋严重，人们的健康意识也在不断加强，保健、养生已经成为一种社会发展的必然趋势，保健酒开始走向老百姓的餐桌，成为一种新的消费潮流。消费结构的改变，势必将给整个酒类行业带来翻天覆地的变化，嗅觉敏锐的白酒企业早已察觉未来动向，主动出击保健酒行业，早有“茅台白金酒，五粮液黄金酒、虎骨酒，洋河双沟莜清”等纷纷打入消费市场。
8月11日、12日，茅台集团总经理李保芳调研茅台西丰健康产业公司，查看了厂区酒罐群、勾兑车间、包装车间、保健酒生产车间建设情况。8月23日，李保芳带领茅台保健酒业有限公司一行32人到访劲牌，来学习劲牌的企业文化和理念，加强茅台技术创新能力，推动茅台更好地创新发展。9月2日，茅台集团发布王开馥担任保健酒公司董事长的人事调动。从这一系列举动，均可看出茅台正在紧密布局，集中精力大举进军保健酒市场。那么，茅台此次大力加码保健酒市场，最后能否一举突破，再次创造行业奇迹呢?
品牌烙印过深，新品推广阻力大
说起茅台，大家首先想到的是大家所默认的“茅台”，特指“飞天茅台”或“五星茅台”53度酱香型系列。然而，茅台旗下并不是只有这两款酒，名将酒、年份酒系列等亦属于茅台旗下，只不过因为茅台聚焦“飞天、五星”两款核心产品，主打超级大单品，导致国酒标签过于深入人心，局限了消费者思维，导致消费者对其他新产品并不认可，从而加大了新产品的推广难度。
做保健酒容易，但做好保健酒难
在白酒行业深度调整的背景下，保健酒市场已经成为了新的投资热点。由于进入门槛较低，导致每年都有约上百家的新进企业转向保健酒的怀抱，但是大部分酒企偏居一隅，又欠缺保健酒运作经验，同时还遭受劲酒等大品牌的实力碾压，很难有大的突破。术业有专攻，茅台主做酱香型酒系列，对保健酒行业并没有十足把握。而且，除了上面讲的几款大品牌推出的保健产品，还有古井贡推出了“37℃亳菊系列”，汾酒的“竹叶青、玫瑰汾”等产品等等，均在瓜分保健酒市场。从另一方面来看，劲酒在保健酒行业一直都是一枝独秀，发展迅猛，名酒企业此番入局，在保健酒领域很难超越劲酒，市场前景也并不明朗。
竞争持久战，未来任重道远
人口老龄化，消费健康化已经成为未来行业发展的趋势，保健酒“滋补强身”的功效必将引发市场的追捧，其市场潜力也是非常巨大的。但是，有劲酒珠玉在前，其他一线白酒品牌的保健酒紧跟在后，茅台想在保健酒的市场竞争上做出成效，靠的不是短期资金轰炸，更需要打持久战。从另一方面来看，未来白酒行业面临的已经不是企业竞争，而是转向行业竞争，具有“养生、美颜、健康”等功效的葡萄酒、黄酒将加剧瓜分保健酒的消费市场，所以，茅台如果想一举拿下保健酒市场份额，仍有很长一段路要走。
总的来说， 消费群老龄化严重已经成为酒类市场的一大趋势，消费结构不合理仍是制约白酒行业发展的主要问题。白酒行业如果只局限于保健酒市场，未免得不偿失。保健酒具有优势，弊端也很明显，其消费市场需求偏向于老年人，并不适宜年轻人饮用，局限了行业发展。保健酒并不是未来白酒转变市场的唯一出路，白酒企业想要持续发展，可以另辟蹊径，不妨从个性化、时尚化、多元化逐个击破，只有打造健康、营养、符合消费者需求的产品，才能在酒类企业中保持长盛不衰。
