短短的五年内，高端白酒从降价再到提价，价格何以如此沉浮呢?
事实上，从白酒行业的发展历史上来看，高端白酒提价其实是一种周期性的表现，而每一次提价的周期都意味着行业格局的一次变动。
从整体趋势上来说，高端白酒的回暖是从2016年开始的，几乎所有名酒企都做出了“提价”的策略，伴随而来的则是名酒企放出的利好消息，这一点在2017年初尤为明显，酒企业绩与回款数字都有着良好的表现。
在春节之后进行普遍“提价”，在很大程度上就是一种“进可攻、退可守”的策略，不仅能够帮助酒企把控市场，还能够掌握一整年的营销节奏。酒企之所以要瞄准春节之后的这段时间，是因为这段时间恰好是白酒销售的一个“空窗期”，在此期间进行提价不会影响到实际销量，却又能树立起一个价格标杆。如果行业发展趋势较好，高端白酒便可对价格进行进一步巩固与提升，如果行业发展趋势不好，高端白酒便可对价格进行稳定或回落。前者可以实现品牌的高端占位，后者则可实现销量的提升，所以说“进可攻、退可守”。
那么，高端白酒的提价只是基于企业内部的因素吗?非也，名酒提价在很大程度上也是为了迎合消费者。
或许，有人对此嗤之以鼻，谁不想用便宜的价格购买优质的产品呢?但事实就是如此。
高端白酒是什么?仅仅是一种优质的酒精饮料吗?当然不止，它还是一种社交产品，这是消费者与市场赋予它的职责。而长期以来的消费市场告诉我们，社交产品的消费是有着很强的炫耀性的。
基于此，社交产品的定价必然不能太低，否则其社交属性就会大打折扣。因此，高端白酒定然要提价。比如说茅台，如果其定价低于其他名酒，那么其国内白酒龙头老大的地位必然不保。而茅台提价了，其他名酒可以不提吗?自然也不可以，如果不提价，自己就会被落下，国内白酒一线品牌的地位就会被后来者所替代。所以，高端白酒势必要提价，而且是整体提价。
我们看当前的白酒广告，几乎都没有将落脚点放在质量上，大多都在讲文化、讲地位，这其实就是在彰显社交属性，也是在拓展价格空间。所以，白酒虽然是完全竞争性行业，但名酒的价格高，消费者是认同的。
正因如此，在人们群众具备了一定的消费能力的前提下，高端白酒为了迎合消费者心理价位，自然就会提价，而且一定是提到普通消费者无法消费的地步。因为，名酒的目标消费群体，本就不是普通的消费者。只有提价，名酒才能一直保持“王谢堂前燕”的地位，确保不会“飞入寻常百姓家”。
降价，是环境所迫;提价，是大势所趋。
在宏观经济的背景下，行业、企业与消费者三方发力，名酒价格才会出现如此沉浮。
