责任升级是酒业调整重要一步 联盟将增强酒业责任的行动力

2015-07-10 08:42 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

中国酒业协会酒与社会责任促进联盟即将成立,从该组织的发起单位、联盟成员的构成情况来看,涵盖了五粮液茅台、华润雪花、青岛啤酒、中粮、张裕、劲牌、会稽山以及保乐力加、帝亚吉欧、人头马君度等,各个酒种的标志性企业均加入其中。举如此强大的阵容和力量,促进酒业责任,这无疑是一次具有划时代意义的事件。

当前,酒业正面临着调整发展的关键转折,酒与社会责任促进联盟的成立,对酒业调整前景将产生怎样的影响?联盟对酒业责任的促进又将体现于哪些方面?针对这些问题,记者对中国酒业协会秘书长宋书玉进行了独家专访

1.责任升级是酒业调整重要一步

“责任是联接酒与社会的重要纽带,是建立酒业与消费者和谐关系的基础。”宋书玉向《华夏酒报》记者表示,经过近三年来的调整与反思,行业已经意识到,只有适应社会发展趋势,符合消费者的实际需求,才能取得新的发展。而这不仅仅是通过价格调整、产品创新,营销创新就能实现的,更要从本质上重塑酒与社会、与消费者的关系,只有实施责任发展战略,升级酒行业的责任意识与责任行为,才能使酒业调整发展进入一个良性循环的通道。

对此,宋书玉列举了一些酒业司空见惯的现象,实则暴露出责任意识还有待于进一步的提高。

“很多酒企在宣传中都有类似的表述,产品的质量很好,饮后不上头,不口干。”宋书玉说,一方面的疑问是,这种宣传是否经过科学权威的消费者测试,是否有准确的理化beplay正规 作为支撑,是否有误导之嫌?同时,这种提法本身也对消费者有所暗示:可以多喝一些,甚至会被理解为可以放心大量饮用。

“这种导向是非常不利于酒业发展的,从责任升级的角度来看,我们对类似传播应该有所思考和调整。”

再比如在酒文化创新问题上,酒业已做过大量尝试,包括树立更加时尚的品牌形象,融入更多国际化元素等等。

然而,在宋书玉看来,酒文化创新的关键是树立健康、文明的酒类消费文化,这同样是酒业责任意识的一种体现。具体来说,酒业应积极教育消费者,按照科学健康的频次适量饮酒,特别是要让消费者掌握鉴别优质、安全酒类产品的技能,提高消费者的饮酒安全意识和自我保护能力。

宋书玉认为,这应该是酒文化创新的未来方向,是以责任为基础,与消费者进行密切而广泛的沟通。

更进一步来看,提高责任意识,加强责任行为,也是酿酒行业向国际化转型的一个重要步骤。

“从世界酒业的发展经验来看,那些知名酒业集团往往也都是社会公益事业的积极践行者,在责任表现方面非常突出。”宋书玉说,而这次加入酒与社会责任促进联盟的成员当中,也包括了帝亚吉欧、保乐力加、人头马君度等洋酒巨头,以及百威英博、嘉士伯等国际啤酒企业,通过这种联盟内的交流沟通,提升国内酒企在公益、责任、自律等方面的意识和理念,也是对中国酒行业走向国际市场的有力推动。

由此,我们可以判断,中国酒业协会酒与社会责任促进联盟的成立,将使酒业调整更加触及本质,使酒业发展更加符合社会趋势。

2.联盟将增强酒业责任的行动力

关于联盟成立之后的具体运作情况,特别是如何推进酒业责任战略的实施,宋书玉表示,联盟将坚持务实的工作思路与方式,通过跨界合作、资源整合、加强宣传等行动,加强酒业责任的行动力和影响力,优化酒与社会的相互关系,为酒业营造良好的发展环境。

据宋书玉介绍,联盟将与餐饮、代驾、出租车行业等达成合作,一方面是传播文明、健康的酒文化,一方面是为酒企成员们提供更广泛、更有效的责任行为实施渠道,使酒业责任更具行动力。

“酒业的责任升级,关键是要贴近消费者,让消费者从中切实受益,”宋书玉认为,这就需要发挥联盟的功能,整合各界资源,为酒业责任事业所用,这也是酒业与各周边行业共同成熟发展的一个契机。

除了全面向酒驾“开战”,联盟成立之后还将启动一系列定期和不定期的活动,将责任与公益贯穿到酿酒行业发展的方方面面。

宋书玉表示,在酒业责任方面,中国酒业协会在近年来已做出了大量的实际行动。如在“中国白酒3C计划”项目中,中国酒业协会特别提出“中国白酒科普宣传计划”,组织制作了多期《中国白酒文化——健康饮酒科普宣传册》,并通过各种渠道向消费者无偿发放。

“而酒与社会责任促进联盟的成立,将进一步提升酒业责任的行动力,用行动的力量践行责任。”

    关键词:责任升级联盟酒业来源:华夏酒报 石磊
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