众所周知，近年来随着进口葡萄酒的大肆入侵，国产葡萄酒的份额进一步被挤压，国内葡萄酒行业在目前及未来较长时间内的竞争都将十分激烈。此外，相比国外较为完善的葡萄酒产业链，国内原材料、运费、折旧费等成本和费用都较高，这也给国产葡萄酒企业的盈利带来较大压力。
据汇源副总裁、葡萄酒事业部总经理张传梁表示，在国内投资建设的葡萄酒庄葡萄种植需要5到6年的时间，进程缓慢，汇源希望加快该产业发展，所以在法国波尔多收购葡萄酒庄便是较好的选择。
与此相似，威龙此前也曾发布公告称，终止实施“4万吨有机葡萄酒生产项目”，将在澳大利亚投资建设6万吨优质葡萄原酒加工项目，以分散市场风险，优化采购渠道，加强原料品质，提高生产技术，降低生产成本，该项目实施后能够保证公司生产所需葡萄原料的供应。
对此，深圳智德营销策划有限公司总经理、中国葡萄酒资深营销策划人王德惠表示，中国酿酒葡萄种植面积居世界第二，但葡萄酒产量却落后于世界主要葡萄酒生产国，而中国市场潜力巨大，因此优质的原料基地将成为抢手货，所以很多企业要么直接进口原酒，要么在国外进行原料基地的建设。
因此，葡萄酒的竞争在未来必将是原料之争，“跑马圈地”也将成为未来几年的常态。
中外如何更好“嫁接”
面对当下的酒庄收购热潮，国内资本“嫁接”国外酒庄如何才能走得更好?
从目前两大收购人群来看，明星自带光环，收购的酒庄酒不仅可以在朋友聚会等私密场所用，而且基本规模都不大，明星自己的圈子基本可以消化产量，同时还可以靠明星个人影响力获得品牌溢价。比如“姚明”葡萄酒高端系列定价5000-10000元，终端售价也高达2000-5000元。
而对于国内成熟的葡萄酒企业而言，收购海外酒庄不仅可以获得产区、品牌和产品资源，还可以将国外悠久的酿造传统和酿造文化收入囊中，并以此提升国产葡萄酒形象。
粤港澳葡萄酒商联盟理事长凌春鸣表示，酒庄本身没有投资价值，自身无法增值，如果所有者不去经营，只能由其贬值。而且经营酒庄成本很高，后期需要大量资金支撑。因此，像张裕、长城以及对国内市场比较了解的相关领域的行业大鳄，他们不仅拥有管理、经营经验，又具备良好、成熟的国内销售渠道，这样更容易使购入的酒庄产生经营价值。
张裕在2016年年报中表示，2016年公司面对外部诸多不利因素，坚持以市场为中心，调整营销策略和产品结构，大力发展白兰地和进口葡萄酒，优化市场布局，完善营销渠道，全力促进产品销售，取得了较好效果。
因此，海外并购葡萄酒庄属于风险投资，还需要为以后的经营做打算，长远考虑，需要专业人做专业事，才能做到保值增值。
那么，对于有海外并购打算的国内资本来说，需要注意什么?有业内人士认为，国内资本收购海外酒庄，首先需要在并购之前根据自身定位有针对性的选择酒庄;其次还要进行并购前调研，以便充分了解产区特点等;再次还要充分了解标的酒庄自身功能是否完善，因为有的酒庄缺少生产功能，只能依靠外加工;最后，应该知道在国外投资固定资产不一定值钱，企业应根据自身盈利方式反推并购对象的价值，而不能单一看重固定资产。
此外，由于国外与国内的法律体系不同，投资者还需要具体了解收购的酒庄所在国家的法律法规和文化，以便避免在今后的经营过程中出现碰撞。同时，海外并购后还将可能面对汇率波动、经济危机以及自然灾害等问题，收购者要充分进行前期的风险评估，并结合自身的优势制定合理可行的长期经营规划，充分融入当地文化，留住和吸引当地的专业人才。
