随着中国经济的快速发展，白酒迎来消费升级，次高端白酒消费复苏趋势明显，并呈现出以下几个特征：一是消费场景的多元化;二是品牌的集中化;三是渠道碎片化;四是竞争白热化。
如何在全国名酒下沉、区域名酒升级、产品供给过剩的竞争环境中决战次高端?
第一：匠心创品类，要关注品类的分化与进化。
新的品类不是凭空而来的，品类创新不是闭门造车，自造概念、自娱自乐，而是对产品、营销、消费者沟通等方面有更深的研究，在提供产品和服务的过程中，敏锐地捕捉消费者对需求的变化，从而发现品类分化的机遇。
第二：匠心造品质，以品质过剩的心态来打造产品。
什么是品质过剩?给予超出消费者预期的品质和体验，简单理解是物超所值。给消费者提供“好看、好闻、好喝、好受”的“四好”产品。其中，好看、好闻比较好理解，关键是好受，所谓好受就是当天喝酒的时候，第二天不难受，这就是好受。
第三：匠心做营销，构建次高端产品营销生态。
首先是保持企业战略定力。战略定力也是匠心的一种体现，耐得住寂寞，守得住初心;不轻易改变企业的战略方向，能够坚定不移的，按照企业既定的战略稳步推进。
其次是打造标签化产品。产品具有自己的标签，消费者才能够记忆深刻，产品标签化可以营造产品竞争的不对称优势，使得产品能够从众多产品中脱颖而出;产品标签化，除了产品形态的标签化外，产品本身所传递的文化与企业的文化要高度契合。
再次是创新营销模式。环境的变化需要创新的营销模式，超级阿米巴模式迅速完成全省市场的覆盖，并连续几年逆势增长。营销模式创新，是保障企业不断前进的永动机。
最后是重构组织配称与消费者沟通体系。先进的的营销团队应该离消费者更近，能够将企业的品牌、产品等要素，精准的和消费者进行沟通和对话;与消费者的沟通体系，要达到对消费者服务的极致化，也可以说是服务的匠心。
