江湖“小白”多纷争 消费者需要什么样的“小白”?(2)

2018-05-17 08:07 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

品质才是生存的王道

白酒靠什么才能真正抓住消费者呢?消费者到底会选择什么样的白酒呢?在所有的外在条件比如包装、大小、名称等等都相似的情况下,消费者会考虑的要素就是我们的答案。那这个答案是什么呢,显而易见,是白酒的品质。

谁家的菜好吃我们就喜欢去谁家吃饭,谁家的东西质量好我们就喜欢去谁家买东西,这是消费者最基本的诉求。对消费者来说酒也是如此,谁家的酒好喝就选谁家的酒。

自古就有“酒香不怕巷子深”的说法,酒的品质好才是吸引消费者最本位的竞争点。陈窖一开香千里,要真正吸引消费者,让他们选择购买,就需要在酿造上下大功夫,不能将重心全放在外包装上。当然,如果在有了好的品质的同时,还有好的外在文化创意,那就是锦上添花了,对酒企来说市场竞争的面将会更大。

拿白酒行业茅台五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等一线品牌来说,他们都是两者兼有的典范,内有好的酒品质,外有好的酒文化,两者相加造就了这些白酒龙头的诞生。对此间处于风头浪尖的“江小白”和“云小白”来说,他们的卖点并不在品质,可以说品质的基石并不牢固,此时的“小白”文化无异于空中楼阁,没有基石的支撑,“小白”文化又能坚持多久?

希望“江小白”“云小白”在保护自己权益的同时,不要舍本逐末忘记提升自身的品质,毕竟好品质的酒才是酒企争夺消费者的核心竞争力,拥有好的品质才是酒企生存的王道。

关键词:江小白青春小酒来源:红高粱名酒论坛 丁艳
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