从去年下半年开始，豫酒的统一声音就是“豫酒振兴”，不管是政府出台的“豫酒转型发展行动计划”，还是豫商发扬卖豫酒精神，亦或是引导消费者喝豫酒，都是为了从生产到消费者环节全面狙击对手，不愿拱手将河南400亿的市场让人。
2018年，豫酒振兴的炮火越发密集，仰韶、杜康、赊店、宋河等河南酒企在各大会议上亮剑，仰韶制定了调结构，挺价格，强品牌，抓管理，促销量十五字战略方针;杜康则以全力提升品牌，继续夯实基础，实现稳健增长为核心。随后4月23日，白水杜康侵权案落下一锤，摆在洛阳杜康面前的似乎就是全力冲刺;赊店一手要打造赊店老酒大单品，一手全力推动赊店老酒上市;宋河在营销上提出营销模式升级、品牌运营升级、组织效能升级、产品结构升级和管控体系五大升级。
2018年的河南市场注定有一场腥风血雨。
01、抓生产：创新技术，提升品质
河南白酒产量位居全国第二，但只占第一名的四川白酒产量的三分之一左右。而且河南群体大，个体小，据说没有一家销售收入超过20亿元的酒类企业。同时，各大酒企都在河南建功立业，面对强敌，各豫酒酒企开始大练内功，提升产品品质。
点评：河南市场极具包容性，各种香型、品类和各个品牌都能从中分得杯羹;而豫酒本身特点并不突出成了市场竞争的短板。因此《河南省酒业转型发展行动计划(2017~2020年)》提出要发扬豫酒柔和、绵长、醇厚的风格。豫酒只有在创新酒体和提升品质基础上才能有与对手抗争的武器。
02、产品战略：瞄准中高端
在河南，单个企业平均利润为全国平均水平的42%。主要原因是豫酒以中档和中低档、低端产品为主，产品平均价格低。因此在豫酒转型发展中，产品的布局迈向中高端成为主旋律。各大酒企纷纷选择大单品战略，推出了战略新品，如仰韶的彩陶坊、杜康小封坛、赊店元青花年份酒等，誓与外来酒企抢食中高端的同时，省内中高端大战也一触即发。
点评：群狼环伺的河南市场，来自全国的高端、次高端和中高端不胜枚举;而其中茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡、剑南春、郎酒等无论是品牌力还是营销实力都很突出。
而仰韶、杜康、赊店等中高端、高端产品尚处于培育阶段，想要要抗衡全国名酒，需要利用本土作战的优势从多价位和多个维度发起围攻。而豫酒之间的产品竞争，有专家认为在于如何突出自己的特色，目前看来仰韶的彩陶坊根基相对较深。
