时间和销量，能说明很多问题。笔者在此判断，毛铺酒业的喜荞产品及5L桶装苦荞酒，均会沦为鸡肋产品。
这里多说一句，毛铺苦荞酒的5L桶装这个大容量规格产品，由毛铺纯谷酒这个子品牌承担更为适宜。
2017年9月，劲牌公司正式推出了战略新品—500ml毛铺紫荞，以湖北为核心进行逐步市场培育工作。产品特性层面，毛铺紫荞选八年以上优质浓香、酱香、清香原酒等调制而成，富含苦荞黄酮等活性成分，度数设定在44.8%和40.8%两个度数，价位设定在单瓶218～228元。
500ml毛铺紫荞的价格、度数进行了双提升，显示毛铺健康酒业公司进一步明晰了其产品归入“白酒阵营”的核心思路。从具体度数设定、价格策略上，又可见其明显对标湖北市场的明星单品—白云边15年。
事实上，毛铺苦荞酒金荞、黑荞在一定程度上亦分别对标9年白云边、12年白云边。但在湖北市场，白云边的消费认同度已远超早期对手稻花香、枝江大曲，成为本地白酒第一品牌，品牌底蕴领先，且9年、12年白云边的产品力均较为强大，在这种对标中，毛铺苦荞金荞、黑荞明显并不占优。
从大的市场机会分析，毛铺酒业推出218元的500ml紫荞，是顺应消费升级的机会;同时希冀契入198元的15年白云边及358元的20年白云边这个价位空隙。
但存在以下几个核心问题：
1.行业中，定价超过200元的白酒，在文化、酒体、面子等层面，大多是可圈可点的;这里仅就对比白云边而言，白云边酒文化明显占优，且其“年份酒”的概念早已被行业炒热及认同。
2.毛铺紫荞在基酒层面，并没有太多故事可讲，而在其余原料组合层面—苦荞麦、葛根、枸杞、山楂、木瓜、蔗糖素等原料上，同小荞、金荞、苦荞是雷同的，亦无更新的故事可讲。
3.从消费直观感知来讲，毛铺紫荞除价格提升外，主要是对外盒质感的提升，并以大幅的“紫色调”呈现;从毛铺企业内部而言，紫是比金、红、黑更高档次、更珍贵的名称及色调选择。但深入来看，紫荞并非属于毛铺酒业整体品牌规划层面的产品，在产品联动力层面，相对缺乏基础助力。
有待解决及提升之处
客观来说，毛铺苦荞酒延续了劲酒的一贯作风，在市场管理的统筹性、计划性、文化力、团队执行力均是处于行业领先的。当然，还有具体可提升之处。
1.部分经销商投入积极性有限
毛铺苦荞酒在出厂价设计中，已经包含了经销商的市场投入费用;同时，作为相对成熟的产品，其相关市场费用的投入自然会过渡到由经销商承担。但经销商对此认识不足、投入积极性有限，亦影响到经销商基层人员的工作动力及稳定性，进而影响终端工作的实际效果。
这个问题，需要毛铺酒业进行更为有效的灌输、计划、管理及督核。
2.假货影响消费市场的产品口碑
毛铺苦荞酒越卖越好，假货亦随之有升级之势;在部分区域已形成家庭式、连锁式售假终端群，并呈现游击流动状态，直接影响到毛铺酒的产品口碑。对于毛铺企业而言，既要联合工商、公安经侦大队等公信力资源进行坚持打击，又要防止大张旗鼓形成信息扩散影响消费氛围。
解决层面，除在重点区域设立打假专员外，可将打假的主体责任落实到具体终端和业务人员，通过异常动销、异常低价等信息，及时发现假货线索并采取措施。
3.跳出“保健酒”做“白酒”
从“健康饮酒新体验”到“劝君莫忘毛铺酒，少喝一点为健康”的核心宣传语变迁层面，可见毛铺苦荞酒在传播诉求上进一步落到了实处。在产品卖点展现上，多强调苦荞麦、葛根等原料构成及科技萃取工艺，这和劲牌劲酒在卖点提炼逻辑方面基本如出一辙。从品牌基因而言，具备一定可取之处。
看向未来，在市场运作层面，毛铺苦荞酒最终是要全力切入商务宴请、聚饮市场的，而在传播表现层面，却自觉或不自觉地传递出浓浓的“自饮、小酌、独酌”的韵调，反映毛铺酒业受劲牌母公司影响较大，对一些问题处于纠结不定之中，有待进一步厘清及坚定思路。
最后再强调一遍：毛铺苦荞酒的本质，应归属于白酒阵营，毛铺苦荞酒的品牌文化、基酒本身、运作思路、包装风格、产品线等层面，宜需按照白酒的运作规律，并结合毛铺酒业公司自身情况，进行进一步优化及丰满。
