近期，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在五粮液部署推动高质量发展新举措的会议上透露，要加快品牌创新和营销创新，重点要瘦身健体，优化产品结构。无独有偶，本月，泸州老窖发文暂停接收总经销商品牌订单、汾酒再提高质量产品发展、西凤酒再提聚焦战略性产品等。
实际上，过去的一年里，名酒企已经对旗下产品进行“瘦身健体”，而 在今年的白酒领袖峰会上，“七大掌门人”在“高质量产品诉求”方面达成高度一致。在这种背景下，曾经被赋予丰富品牌集群，并且仍有不少在目前还承担着新增长极使命的贴牌酒，将何去何从?
瘦身手术刀下，贴牌酒“退烧”
随着高档白酒品牌价值节节攀升，高额利润让不少有资本、有渠道的运营商想做“贴牌”产品，于是，“贴牌酒”成了资本介入的产物。在名优酒快速增长的“黄金十年”，贴牌酒的形成与发展，对于强化酒类产能综合利用、深化酒类产业结构调整与优化行业资源配置等方面起到了有力的助推，在酒类产业的繁荣发展与转型升级过程中做出过良好的展现，也具有不可忽略的行业价值与历史贡献。
近年以来，名优酒均有巨大的品牌瘦身动作，以期通过重新塑造产品体系，将资源集中在优势单品，同时加强品牌管理。需要指出的是，被清理的贴牌对象，大多是那些早期为冲击销量而大量生产，如今既没有盈利能力，又会对集团整体形象造成影响的中低端品牌。
通过茅台集团下发的《品牌管理办法》可以得知，在过去的一年，茅台品牌已由原来的214个品牌2389款产品减少到现在的59个品牌406款产品，除贵州茅台酒外，茅台集团各子公司共清理品牌155个、产品1983款。
根据不完全统计，从去年至今，五粮液系列酒品牌营销公司累计梳理、清退几百款低销量产品，其中不少便是在市场中表现乏善可陈的贴牌酒。今年，五粮液系列酒营销公司再提出对系列酒品牌的梳理、分组、优胜劣汰工作，并以打造百亿目标来分解与定位“4+4”品牌战略品牌群。
另一边，喊出“重回三甲”的泸州老窖在“聚焦五大单品”的产品战略下对贴牌酒产品祭起“大刀”。糖酒快讯记者获悉，截止目前，泸州老窖总经销产品的条码由数千个，大幅精简至四百多个，精简幅度超过90%。在最新的博大酒业营销大会上更传递出今年将对头曲和二曲条码进一步进行清理的信息，其中头曲将再淘汰53个条码，二曲再淘汰147个条码。
而即将敲响上市钟声的西凤酒2017年在聚焦战略产品的策略下共减掉224个条码，其中省内88个，省外136个。根据西凤酒2017年度经销商大会透露，目前还有84个销售低于100万的条码也将逐步进入关闭通道。
“贴牌产品有一些确实会给厂家主品牌价值带来影响，包括市场价格、渠道、品牌价值等。但按新的战略去‘瘦身’，这对运营商与厂家的关系也是一个考验。”一位手握多个名酒条码的经销商向记者讳莫如深地透露，目前想再拿一个名优酒的条码，是非常困难的。
产品调整是“常态”，贴牌酒使命仍重
通过几年的行业调整，名优酒在完善产品线的同时，对品牌价值的提升和市场渠道的下沉做到了极致，因此梳理产品线的战略被推上舞台。再加上区域酒企主导产品对市场的切割，是否意味着贴牌酒的历史将被“尘封”?
“从飞天茅台、水晶瓶五粮液到泸州老窖头二曲，全国化名酒产品线完整，品牌品质背书都有，并且消费者对名优酒的大单品接受度很高。但是，贴牌酒因为具有的个性化表达，仍然有不可取代的市场地位。”在抛出这个问题之时，成都一位名酒大商向记者这样表示。
他认为，随着品牌化时代的到来和名优酒消费市场的进化，白酒行业增长模式、营销方式、产品结构也都在随之变化，贴牌酒未来应预见性地加强与消费者的互动，增强产品的说服力。
