一度坠入“寒冬”的高端白酒市场，貌似“最坏的时候”已经过去。记者调查获悉，去年年底至今，包括五粮液、茅台、泸州老窖等品牌纷纷对核心产品进行提价。
自从中央严控公款消费，作为公款消费首选对象的高端白酒不得不纷纷“掉价”，经历了价格的跌了又跌，到去年底价格终于有了触底反弹的动作，开始小幅度涨价。高端白酒在这个时候是否应该涨价?从去年上半年，白酒上市公司的白酒销量增速大于5%，并出现一些两位数增长公司，以及去年全年白酒行业18家上市公司中，12家企业实现营业收入和净利润同比增长，说明市场是认可这种涨价的。市场认可的，就是对的。因此，说高端白酒的“寒冬”已经过去，应该是没有大问题的。
不过，如果以为从此高端白酒又可以步入“想涨就涨”的快车道，并进而重返当年身价高入云端的“黄金时代”，显然又是绝对不现实的。
首先，当年高端白酒之所以能够价格涨得离谱还能保持可观怕销售，主要靠公款消费支撑。中央对公款消费的严控肯定不会改变，也就不能奢望这个“主力军”重新回来增援;
其次，多数国人现有的收入水平无法承受过高的价格。涨价可以，但必须考虑消费者的承受能力，价格一旦超出消费者的购买力，结果就会适得其反。
最后，高端白酒属于奢侈品，对价格的反应非常敏感。价格的大幅下降促进了消费，帮助厂家完成了去库存的任务。但厂家还在不断生产，如今的价格上涨之所以还能够被市场所接受，是因为涨得小心翼翼，一旦企业加大涨价的步子，消费者肯定会马上做出反应，销量会立马下滑。而且因为高端白酒属于弹性大的产品，销量的下降会远远大于价格的上涨幅度，企业如果坚持要不断涨价，必然得不偿失。
面对高端白酒来之不易的价格触底反弹，最好是且涨且珍惜，脚踏实地，不要因为不现实的想法而导致“刚出寒冬又回寒冬”。
