况且，白酒企业的竞争已经完全由当初纯粹的同质化产品的竞争过渡到品类竞争，然后由品类竞争还要上升到更高级的层次，那就是品牌力竞争，即在满足消费者某种愿望的同种产品中不同品牌之间的竞争，它考虑到更多的因素包括综合实力、形象、文化甚至时尚，传统的老八大名酒除了茅五泸谁还拥有全国性的品牌号召力呢?区域一些酒企的崛起和各自产品品类的丰富、差异化的减小无不都指向品牌层面的竞争。如果说“黄金十年”是理想主义，过去三年是现实主义，那么2016年以后就是实用主义。换言之，市场竞争进入“实用主义时代”，酒企要用“实用主义”挤去企业经营泡沫。首先，没有优质资产就没有可持续发展。不管规模如何庞大、资产如何雄厚，品牌不够强、产品不够超级、队伍竞争力不足，那么就没有优质资产，而没有优质资产就难抗风险。其次，既要有规模杠杆，又要有盈利杠杆。白银时代，盈利是企业优质资产的表现，是企业结构工作到位的表现。白酒产业谈论增长应该是彻底回复到结构层面，即企业盈利，毕竟企业冒险的成功率已经很低。再次，富企业比穷企业更能突出重围。从“黄金十年”名酒复兴开始，名酒企业已担纲了标杆作用，而原来的营销创新企业则已经谈论很少了。究其原因，一方面是名优酒企业在价格带上已经形成了自身的壁垒，另一方面是其在经营思想已经做了很大的转变，并且积极于转型实施。第四，白酒企业经营进入“价值经营时代”，酒企规模经营必然让位价值经营和趋势经营。
“三网互通”顺应消费持续升级
白酒行业未来最大的改变一定是流通渠道的改变。“经销网、零售网、互联网”三网创新、三网融合将成为一支非常重大的力量。未来五年，中国酒业将会诞生一批新的“国美、苏宁、京东、天猫”，且这个趋势是不可阻挡的。突破传统企业的累积化发展，在“大鱼吃小鱼”的发展中胜出的企业，一旦实现了跨界整合、跨资本整合后，将使酒水产业中的流通作用更加枢纽化，而一旦成为流通枢纽，必然成为白酒企业的推广平台，对行业产生巨大影响。所以，酒企必须积极应对“流通渠道变革进入超级大平台时代”这一趋势，并且要顺应和拥抱这样的趋势。
同时，随着社会经济的发展，白酒消费进入了“新文化时代”，白酒消费档次也逐步拉开。“少喝点喝好点”与“新生态消费者”这两大新消费形态的逼迫将会促使酒企力促市场供应与消费文化对位。并且，伴随着茅五的相继涨价，其终端零售价又已接近千元大关，特别是茅台由于控货，处于奇货可居的地位，就像是打开了名酒提价的潘多拉魔盒，促使区域强势品牌也相继提价抢占高端、次高端价位留下的巨量增长空间。最先对价位段细分有着敏感反应的口子窖和小糊涂仙借助消费升级，首先在百元商务用酒市场取得突破，获取了第一轮发展先机，而以水井坊、国窖1573和国缘为代表的名酒新贵直接超越茅五的主流价位也取得成功，因此未来伴随着消费升级，白酒消费价格也会呈现向上走的趋势。另一层面，城市居民生活水平的提高和对健康饮酒的认知，中高档白酒将成为未来白酒消费主流，无不催热着中高价位白酒消费市场，这些也佐证了未来白酒消费会持续升级。“大而全、大小通吃”的企业将会少之又少，价位聚焦与区域聚焦将会推动企业明确自身最适合的发展区间，重组行业结构空间，在特定区间做大规模，做强效益。
做加法与做减法优化渠道
有业内人士称，酒业白银时代已经定型。酒企要跳好“定型之舞”，必须深刻理解定型年的基本规律，并且适应这种转折，对自身的经营策略做出关键调整。种种迹象与市场显示，强势产品需求在做加法，增速将快于行业，2018年将愈发明显。据资料显示，酒鬼酒定位为中高端价位的产品，重中之重打造300元价位的产品;沱牌舍得重点做中高价位的舍得系列，一些特殊地区全年有望同增200%以上;另外，行业集中度提升在潜移默化的进行，名企营收和利润的增速明显高于行业的增速。而白酒行业供应在做减法。目前行业集中做大单品风气日益盛行，泸州老窖砍掉多个条形码曾引起业内热议，厂家在主动强化库存的管理，行业总体库存水平明显较去年同期低。行业龙头的贵州茅台、五粮液公开场合表示下半年要控货，有望带动其他酒企效仿，渠道将更加良性。
这也正是在渠道碎片化趋势下，对于渠道的理解，要从过去传统的“售卖场所”，转向以消费者为核心重新理解渠道。酒店渠道功能削弱，酒水自带让酒店形象价、加价率成为空中楼阁，渠道发生深度变革;流通要像过去酒店一样精细做，联营体就是锁量，到有鱼的地方捕鱼。除了传统渠道升级，新型消费者渠道更加值得关注，宴席是渠道、社群是渠道。从传统渠道的精耕细作，过去强调“人人通、路路通、店店通”，到从消费者层面进行渠道推广创新实践，要实现“场景通、体验通、口碑通”。从实际变革的效果来看，除了行业龙头企业利用自身积淀深厚的品牌实力充分实施腾挪之术、通过不断尝试来拓宽自身的市场外，绝大多数的地方龙头企业或区域性中小酒企均通过“做加法和做减法”朝着白酒快消化或精细化的方向转型从而使渠道更趋于优化。白酒的快消化或精细化是白酒行业自身变革的结果，也是顺应行业发展的需要。从广告酒到酒店终端盘中盘，从后备箱的消费者盘中盘到贿赂营销盛行，从白酒的粗放式营销到现在的精细化，这些都是特定阶段营销产物，无所谓优劣，有的只是不同阶段白酒格局重构时的各取所需及手段运用罢了。
