如何定义千亿民酒市场?(2)

2017-04-05 10:08 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

beplay正规 显示,5年以前,大众二锅头价格还在10元以下,3年前涨到了12~15元这个价格带,而近两年的主流价格带上升到了15~20元,随着社会的发展、消费的升级,今后价格带上移的速度会越来越快,20~25元这个价格带很快会成为消费潮流。

有观点认为,光瓶酒在消费者心目中的形象已经发生变化,具备深厚品牌基础和优秀产品品质或者有大事件背书的品牌将在即将到来的光瓶大战中占据优势。

以江西老牌企业李渡酒业为例,其定价高达400多元的李渡高粱1955,凭借复古、老味道的产品定位,精准的高端团购路线,严格的控量政策以及成功的口碑营销在2016年一度销售额突破了1500万。

在李渡酒业董事长汤向阳看来,光瓶酒也能是有故事的好酒,李渡高粱1955的定位就是一款以“工匠情怀”和高品质为卖点的高端光瓶产品。而且,即便是在光瓶酒价格低端的环境下,李渡高粱1955依旧在2016年成功提价四次,现在零售价已经达到了480元。

有来自市场的观点认为,酒企对自己高端光瓶酒的定位就是“把高档纸盒的钱用来装好酒”,让消费者用买包装的钱喝到好酒,更重要的是要从价值观层面让消费者认可高端光瓶酒的内在价值。

显然,在整个消费升级带动及消费理性的推动下,兼具品质和价格双重优势的光瓶酒迎来了一个新的机会期。

光瓶酒更要重渠道

“李渡高粱1955主要做高端团购,不走大流通。”汤向阳认为,行业经过深度调整后,无数白酒品牌在终端渠道的深度开发和精细化运营上已经做足了功夫,想要有所突破并非易事。因此,传统渠道的引领效应已经微乎其微,与其在这上面做市场投入,还不如另辟蹊径走团购路线。

据悉,李渡高粱1955自推出之日起,就明确了只走高端团购的方向,避开了大流通渠道,这样既能减少与全国名酒品牌的正面竞争,又能发挥地域性品牌的人脉优势。并且这种运营思路也能大幅降低成本,提高整个推广的效率。

泸州老窖二曲则明确提出以经销客户为中心“厂商共建,价费分离,专业发展,精耕终端”的营销工作方针,确保客户长足发展。同时,针对性差异化地建立客户指导、服务、管理、价格模式,实现大区域的市场策略布局;市场管理上针对不同客户分级配置资源,以厂商间“共商共投共建”为原则,创新开展阵地战、氛围战、人气战等一系列营销举措,坚决打好组织战。

与光瓶酒价格升级为核心不同,光瓶酒产品升级直接推动其价格带的不断拉宽,渠道升级则是推动光瓶酒升级落地的重要方面。

江小白一贯主张“去阶层”,在经销商渠道方面也是很扁平化,通过以高频次、小批量的货物流转,代替传统白酒企业的低频次、大批量的形式,通过降低经销商压货的金额,直接减少经销商的资金占用,以此提高资金利用率和渠道流转效率。

当前,理性消费回归,中低档大众消费水平整体升级成为光瓶酒升级的基础原因,而中高端消费的整体下移充分放大了光瓶酒升级的空间,这也在一定程度上打破了光瓶酒的增长瓶颈,无论是形象内涵还是渠道价格,光瓶酒都在向着高品质的方向发展,也为其渠道升级提供了愈发厚实的现实基础。

关键词:光瓶酒青春小酒来源:华夏酒报 尹贵超
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