3月30日晚间，宜宾五粮液股份有限公司(以下简称五粮液)发布2016年年度报告。报告显示，2016年五粮液实现营业收入245.44亿元，同比增长13.32%;实现利润总额93.37亿元，同比增长12.67%;归属于上市公司股东的净利润67.85亿元，同比增长9.85%，主要系酒类产品营业收入增加所致，完成了2016年营收、利润总额较去年增长不低于10%的目标。而2016年，五粮液预收款也达到了62.98亿元，同比增长3倍。
报告显示，2016年五粮液酒类产品销售量 14.87 万吨，较上年 13.74 万吨增长8.25%，酒类营收227.05亿元，同比增长11.59%，占营业收入92.51%，主要系公司中低价位酒类产品销量增加所致。
其中高价位酒(指公司酒类产品(500ml/瓶)销售含税价格在 120 元及以上的主要产品)实现营收174.16亿元，同比增长12.31%;中低价位酒实现营收52.88亿元，同比增长9.29%。
五粮液主要经营指标持续处于行业前列，对比白酒制造业发展状况，本报告期内公司经营状况与白酒制造业发展基本一致。据了解， 2016 年度，全国白酒制造业实现主营业务收入 6,125.74 亿元，较上年 5,565.33 亿元增长 10.07%; 白酒产量 1,358.36 万千升，较上年 1,315.87 万千升增长 3.23%(其中：四川省白酒产量 402.67 万千升， 较上年 370.62 万千升增长 8.65%);利润总额为 797.15 亿元，较上年 729.75 亿元增长 9.24%。
据报告显示， 2017 年是五粮液改革持续深入的一年，结合白酒行业发展和公司2016 年的经营情况，公司 2017 年力争实现营业总收入和利润总额10%或以上增长。
2016年实现“十三五”规划良好开局
2016年，全球各大经济体呈现复苏迹象，中国经济保持了平稳健康的发展趋势，产业结构不断优化，供给侧结构改革有力有序地推进。经济的发展和健康消费理念“理性饮酒，饮好酒”的建立使得高端白酒逐渐重获广大普通消费者的喜爱和追捧，伴随着白酒行业结构深度重构，以五粮液为代表的国内主要白酒企业已逐渐走出低迷态势，重现高端白酒风采。
报告期内，五粮液主动适应国家经济发展新常态，审时度势，通过实施发展战略调整、营销模式创新、 生产系统改革、管理部门改革、股权结构优化等一系列改革创新举措，灵活应对市场变化，实现“十三五”规划良好开局。
1.积极推进国有企业改革，员工持股计划获证监会审核通过。据了解，公司本次非公开发行股票暨员工持股计划是继公司机构改革、公务车改革、薪酬改革之后的又一重大改革举措，继续引领白酒行业国有控股上市企业改革。
2.逐步试行酿酒车间公司化管理模式，树立以成本和质量为中心的价值取向。五粮液坚持走创新发展之路释放活力，全面推进公司生产管理模式改革进程，树立成本中心和质量中心的价值取向，积极适应市场变化，以实现成本最小化、质量最优化、利润最大化的经营目标，。
3.持续优化品牌结构，品牌体系进一步明晰。 报告期内，公司进一步梳理和优化“五粮液+五粮系”产品品牌结构，建立“五粮制造、群星闪耀” 的五粮系列品牌群，继续加强创新渠道建设。
4.耀世之旅和高端宣传与合作的深入开展，五粮液品牌价值不断提升。继续保持中国食品行业和“亚洲品牌500强”酒类行业领军地位。
5.主要经营指标持续处于行业前列。对比白酒制造业发展状况， 本报告期内公司经营状况与白酒制造业发展基本一致。
6.荣获多项殊荣，受到资本市场广泛认可。
据报告显示，2016年五粮液在品牌影响力、自然环境、生产工艺、产品质量、科研水平、人才队伍、营销网络等方面的核心竞争力未发生不利变化，在本报告期内，企业转型发展不断提升核心竞争力，优势不断增强。2016 年，五粮液实现核心产品五粮液酒全年价格与销量稳定上升，五粮系列产品销量与销售额同步上升。
2017年五粮液持续深入改革
据报告显示，五粮液2017年力争实现营业总收入和利润总额 10%或以上增长。为确保经营目标的顺利完成，公司确定了六个方面经营措施。
1.全面推进供给侧改革。一是进一步明确公司定位，从资产管理向资本管理转变;二是加快经营模式 转型和管理模式升级发展;三是持续推进产业优化体制、放活机制、培育主营、发掘蓝海，完成有进有退 布局，确定“十三五”产业架构;四是加快推进公司非公开发行股票暨员工持股计划事项，着力打造公司、 经销商和员工的命运共同体。
2.创新与改革方面。继续推进生产管理模式改革和酿酒传统工艺的落实;积极推进竞聘上岗，减员增 效，提升工作效率;结合“工业 4.0”发展趋势，探索适合公司发展的智能制造项目;以体制机制创新为 着力点，全面推进三大品牌营销公司的深化改革。
3.生产管理方面。以“优质、高产、低耗、均衡、安全”十字方针为指引，坚持“统一思想、回归传 统”和“按规指挥、按规管理、按规操作”的管理原则，加强对生产过程的检查、监督和考核。实施酿酒 车间公司化管理，强化核算，将成本、质量与收入挂钩。
4.市场营销方面。坚持贯彻“做精做细高端产品、做强做大腰部产品、做实做稳低价产品”的营销策 略，坚持“创新思维、精准营销”提升品牌的整体工作思想，同时以“互联网思维”和“工匠精神”为两 大抓手，持续推进公司营销系统改革创新。
5.制度流程方面。按照上市公司的规范性要求，不断梳理现有制度，形成健全、统一、规范的管理制 度体系。以业务和价值为导向，完成流程优化、再造，形成流畅、高效的流程运转体系。
6.三项制度(劳动、人事、分配)改革方面。构建灵活有效的人才培养、管理、激励机制，特别是高层次人才的引进、留住与价值创造相结合的机制。以“公开竞聘、双向选择”为着力点，快速推进车间、 职能部门人力资源配置优化改革。研究制订内部退养政策，建立人员退出机制，解决冗员情况。
五粮液未来发展势头良好
2016年消费对全国经济增长的贡献占比已超过 60%，预示着消费将成为未来经济增长的重要动力。白酒消费人群相对稳定，随着高端白酒回归大众消费，人口周期和消费结构变化将是影响白酒行业发展的主要因素之一。有预计显示，作为白酒消费的主力人群，中国在 30-55 岁区间的人口结构在2015 年达到一个高峰， 2020 年之后才会有明显下降，因此白酒需求仍具有增长潜力。
此外，伴随中国消费水平提升、消费层次移动、消费需求升级、消费市场细分，特别是年轻消费群体的壮大直接推动了传统酒类消费的分化和裂变，酒类消费已进入到一个多元化和个性化的时代。为全方位地满足年轻人群、现代人群和特定人群的消费需求，跨品类新品和小酒品类新品也不断推出。
同时，在此轮行业深度调整中，整合大潮也即将到来。长期以来，白酒行业整体集中度显著偏低，整合大潮蓄势待发。拥有较强品牌和渠道竞争优势的名酒企业更能把握住机会，在行业深度调整、挤压式竞争阶段迅速企稳，提升市场份额。
有业内人士认为，预计未来 3-5 年，白酒行业并购大潮将持续进行，并购步伐加快，行业集中度将进一步提高。这一系列行业环境地变化对五粮液的来说既是考验又是继续发展的大好机会。
