“白酒业进入稳健成长期，行业呈现长周期结构性繁荣，名酒将持续受益，格局有望加速集中。”华创证券研究所所长、食品饮料行业首席分析师董广阳对记者分析道。
新一轮成长周期下，一二线白酒“争先恐后”地脚踩油门加速发展，而部分中小酒厂则越来越倾向于抱团发展。今年春季糖酒会期间，仁怀市政府旗下的仁怀酒投公司联合当地中小酒企抱团举办了品牌推介会。
除了抱团发展，也有中小酒企正在积极求变。“未来，一定要坚持走差异化、特色化、品牌化之路，打造小而美的特色酒企才有出路。”一位中小酒企高管对记者表示。
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中小酒企抱团发展
在董广阳看来，相比于上一轮白酒业“黄金十年”，这一轮白酒业新增长周期明显呈现结构性繁荣的特征。茅台、五粮液等一线名酒企最为受益，泸州老窖、舍得酒业等名酒企业绩也普遍向好，最“受伤”的是中小酒企。
一二线白酒企业加速扩张，渠道不断下沉，正迫使中小酒企面临更加激烈的竞争，强者恒强的竞争格局将持续被验证。
“以往中小酒厂靠县级市场，能做到年销售额千万元级别，靠地级市场做到年销售额数亿元级别。随着一二线酒企将渠道、服务下沉到县城、乡镇，中小酒厂正面临越来越残酷的竞争，部分中小酒企或被迫出局。”一位业内人士对记者分析道。
在行业整体规模空间没有太大增长的情况下，一二线名酒品牌渠道下沉后，或进一步蚕中小酒企的市场。近年来，五粮液推进“百城千县万店”工程，舍得酒业等二线酒企也在加速全国化布局。
“未来行业‘马太效应’或愈加明显。强者愈强、弱者愈弱，部分跟不上发展的中小酒企或被淘汰。”茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳早在2018年中旬就曾作出判断。
“白酒业是中国的特色优势产业，但两极分化现象比较严重。不过也要看到，一线名优酒企也是从小酒厂一步步成长起来的。从它们的成长历程上来看，我认为，未来有相当部分的中小酒厂会走集群式发展、抱团发展的道路。”四川省经济和信息化厅酒业发展处处长杨健对记者分析称。
今年糖酒会期间，贵州省仁怀市政府旗下全资子公司——仁怀酒投公司在成都举办了仁怀酱香酒产区品牌推介会，助力当地中小酒企实现抱团发展。2018年，杨健也曾多次带队组织和参与“川酒全国行”活动，赴全国多个城市推介川酒品牌。今年2月底，四川白酒“六朵金花”领衔成立四川名优白酒联盟抱团发展，推动川酒振兴。
部分酒企欲走小而美路线
“未来的中小酒企，一定要坚持走差异化、特色化、品牌化之路，打造小而美的特色酒企才有出路。”杜甫酒业董事长彭作权对记者说道，其公司近年来坚持差异化发展道路，主打历史名人文化牌，推动公司发展。
近日，杜甫酒业与上海景恬实业集团就战略投资事宜进行签约。
在彭作权看来，文化的概念很宽泛，酒企一定要结合自身企业的历史和品牌，来确定打造什么样的品牌。3月中旬，杜甫酒业举办了首届中国杜甫诗酒文化节，围绕杜甫文化，开发“杜甫很忙”系列动漫产品等，探索“酒旅”融合式发展。
而在营销渠道上，除传统的代理经销商渠道外，杜甫酒业已在成都杜甫草堂、宽窄巷子等旅游景点设立了体验馆，并取得了不错的销售效果。
江小白董事长陶石泉近日在接受记者采访时也认为，未来白酒业将继续出现巨头集中和小而美企业差异化竞争两种路线并行的现象。华创证券判断，未来江小白等酒企仍将具备较大增长空间。
李保芳去年也曾指出，白酒业不会“大企业一统天下”，中国地大物博，白酒企业千差万别，很多地区酒有其无可取代的独特性优势。很多中小酒企发展虽然艰难，但若能抓住机遇，也不一定会被淘汰出局。
除了走小而美路线外，彭作权还认为，对于成长型的中小型白酒企业而言，要想迅速发展，还要善于借助资本市场走产融结合的道路。
