在消费升级的大背景下，中国的高端白酒企业，近两年一改颓势，销量增加，股价大涨。在消费升级的大背景下，高端白酒热还能持续多久?
私人消费崛起，白酒行业回暖
2003-2013年，白酒曾经有过一段黄金十年。彼时，出口、投资拉动经济高速增长，政商交往增加，高端白酒随之兴起，价格也是一路上涨。
不过，事情慢慢起了变化。2012年底，中央出台“八项规定”，2013年底，中央又颁布《党政机关国内公务接待管理规定》，明令禁止高档酒水消费。屋漏偏逢连夜雨，2012年底，白酒行业的塑化剂风波，让白酒行业再受重创。
在经历了2年多的调整后，白酒，尤其是高端白酒的销售，开始回暖。与过往依靠政务消费不同，此次回暖，得益于商务消费，尤其是个人消费的崛起。中国产业信息网的beplay正规 显示，2011年的国内白酒消费中，政务消费占40%，商务消费占42%，私人消费占18%，到了2014年，政务消费下降到5%，商务消费和私人消费分别上升为50%和45%。
随着收入水平提高，家庭聚会也会出现高端白酒的身影。现在，高端白酒的公务消费比例可能更低。2017年12月，茅台集团董事长曾透露，目前茅台酒的公务消费占比不到0.15%。
出现这种变化，其实不难理解。《2017中国私人财富报告》显示，2016年，中国可投资资产1千万人民币以上的中国高净值人士数量达到158万人，2014-2016年年均复合增长率达到23%。这部分人无论商务还是私人消费，都会选择高端白酒。
除了高端白酒，其他高端消费品也出现了回暖。更重要的是，过去几年，房价迅速上涨，普通人财富也水涨船高。对不少人来说，亲朋好友相聚，喝几瓶高价白酒，毫无压力。
上市白酒企业因此迎来了业绩爆发，茅台、五粮液等一线酒企的业绩比二三线酒企更胜一筹。以茅台为例，2017年1-9月就实现营业收入424.50亿，同比增长59.40%;净利润199.84亿，同比增长60.31%，营收、净利润已经超过去年全年，增速创下历史最好水平。
没必要把高端白酒的火热和“高大上”行业的冷清，对立起来
一线酒企产品价格和股价双双上涨，让一些人颇感不爽。他们觉得，国家富强靠科技，没有国家是靠喝酒强大的。中国人可以没有茅台，但不能没有高科技企业，否则只能在产业链低端徘徊。
2017年6月，某券商研究团队发布的研报更是将这种情绪推向高潮，这篇名为《相比茅台，军工充满大机遇》的研报认为，军工成长的持续性和确定性比白酒行业高，“中国人可以不喝茅台，但不能没有军用直升机，不能没有运20、歼20和航母，更不能没有军工”，现在“茅台+五粮液+洋河市值总和8800亿，三瓶白酒刚好就可以买下整个军工行业了”。
网友发言截图
这种将白酒产业和所谓的“高端产业”对立起来的看法，很不合适。在经历了2015年的股灾之后，擅长讲故事，拥有市梦率的中小创上市企业，渐渐被市场抛弃，一些中小投资者开始相信价值投资，注重企业的业绩和基本面。
如上文所说，白酒行业的复苏，一是借了消费升级的东风，高端需求回暖;二是在2013年之后，不少酒企业绩下滑，资产大幅缩水，行业深度调整，中高端白酒受益明显。而公务消费占比下降后，私人消费带来的业绩增长，让人们更看好白酒企业的前景。
也有人担心年轻人不爱喝白酒，更爱洋酒红酒，会导致白酒消费增长乏力。对此，有分析人士认为，年轻人消费能力有限，中高端白酒价格高，所以年轻人白酒消费少;但白酒情感沟通、商务应酬的属性较强，等年轻人上了岁数，有了经济实力，消费场景增多，自然会习惯和接受白酒。
