黄椒酱鱼

2014-12-29 18:52 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

黄椒酱是用黄椒制作而成的。黄椒营养丰富,有许多保健作用。黄椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗黄椒中,维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次,黄椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。下面beplay体育app下载地址小编教大家来做黄椒酱鱼,赶紧来看看吧。

主辅料: 淡水鱼、黄椒酱

调味料: 油、盐、味精、葱姜蒜、料酒、

操作步骤:

1、把鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净。葱姜蒜切碎。起锅热油,炒香葱姜蒜。

2、放入鱼,煎制3分钟左右,不用翻面。

3、烹入料酒。

4、加入黄椒酱。

5、加适量清水。烧开后,中小火烧制5分钟,加盐调味。

6、把鱼翻面,再烧制2分钟,加味精提鲜即可关火。

小贴士:

1、最好选择淡水鱼。

2、黄椒酱有助于去腥提鲜。

    关键词:黄椒酱来源:美食天下 佚名
    (责任编辑:李磊)
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