美食推荐:啤酒干裙五花肉和啤酒鸭(2)

2018-06-01 09:34 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

啤酒干裙五花肉

原料:

五花肉、干笋、食盐、冰糖、葱、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、植物油

1.五花肉切方块,干笋提前泡发好,葱切葱花,姜切丝;

2.锅中放少许植物油,把五花肉放入翻炒;

3.当五花肉炒出油,微微变黄时,放入葱花和姜丝、八角和花椒翻炒出香味;

4.加入干笋翻炒;

5.加入老抽上色,翻炒均匀;

6.加啤酒和冰糖,啤酒没过五花肉的表面,大火煮开后转小火焖炖约50分钟左右;

7.加盐,大火收汁翻炒,再加葱花点缀一下,关火即可。

关键词:美食啤酒鸭五花肉来源:今日头条张晓美食
(责任编辑:程亚利)
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