起泡酒配餐简易指南(2)

• 薯片、炸鱼、熏三文鱼;

• 意大利熏火腿、西班牙火腿。

莫斯卡托阿斯蒂&普洛赛克

意大利出产的起泡酒中以莫斯卡托阿斯蒂和普洛赛克最为出名。莫斯卡托阿斯蒂酒体轻盈，带有甜蜜、浓郁的柑橘类水果风味，非常适合搭配甜点饮用。

• 覆盆子、烤杏仁;

• 水果冰沙;

• 姜饼、香柠饼干;

• 柠檬蛋白酥、芝士蛋糕、桃子派。

普洛赛克酸度适中，一般具有清新的青苹果、甜瓜、梨和杏仁的香气，可以搭配各种不同类型的菜肴。

• 杏仁、芦笋;

• 寿司、烟熏三文鱼、虾仁杯;

• 蜂蜜口味的食物。