玫瑰红酒碳烤牛排

CBD的吃货们是否在“花·酒”品过港骊靓汤、尝过玫瑰花酒?如果来过一定会对这里印象深刻吧!现在你们又有口福喽，“花·酒”大厨又出品一款法式精致料理——玫瑰红酒碳烤牛排，食材上乘、做法创新、口味独特，喜欢情调的你可以点上蜡烛，倒杯红酒，在“花·酒”的浪漫氛围里享受属于自己的浪漫时刻。

附上制作方法，喜欢动手的小伙伴可以准备好食材自己试一下哦。

主料：澳洲精选级牛排100g、莱伯公主玫瑰红酒配料：家乐番茄沙司10g、蔬菜汁、黑胡椒碎

制作工艺流程：

1.将牛排改刀长条状，加莱伯公主玫瑰红酒、蔬菜汁腌制入味。

2.将牛排放置冷藏冰箱七小时充分排酸。

3.上明火炉烤制10分钟，九分熟为口感最佳，配番茄沙司上桌，牛排散发红酒味道即可。

口味特点：牛肉入口酒香四溢、蔬菜味浓、口感嫩而筋道，再配上番茄沙司味道更佳。