3. 佩塔卢马峡谷风(Petaluma Gap)
图片来源：Petaluma Gap Winegrowers Alliance
美国的加利福尼亚州(California)是美国葡萄酒的重要产区，而加州的索诺玛谷(Sonoma Valley)地区更是闻名世界的葡萄酒产区。在索诺玛谷的佩塔卢马峡谷(Petaluma Gap)地区，有一股特别的风，对当地甚至整个索诺玛谷产区的葡萄园都有十分重要的影响。
加州的东部多为山地，在靠近太平洋一侧又存在着地势比较低平的低地，低地与山地之间存在着地势差距，山与山之间也存在着间隙。海风从太平洋海面吹来，透过山间间隙爬升，夹带着水汽的风遇上山谷间的冷气，容易形成凉爽的峡谷风，这其中最出名的便是佩塔卢马峡谷风。得益于佩塔卢马峡谷风的存在，早晨索诺玛谷地区形成的雾气在完成了为葡萄园保温保湿的任务之后，能够随风飘散，使葡萄藤接受光照进行光合作用。同时，白天的佩塔卢马峡谷风能够驱散天空中漂浮的云层，为葡萄生长提供充足的光和热;也能降低葡萄园的温度，利于黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)的生长。
4. 西罗科风(Siroccos)
许多人对于意大利西西里岛(Sicily)的葡萄酒的印象，提到最多的莫过于酿酒葡萄黑珍珠(Nero d’Avola)、埃特纳火山(Mt. Etna)和马沙拉酒(Marsala)等。因此，作为西西里岛葡萄酒产区功臣之一的西罗科风，并不为人们所熟知。
西罗科风是从非洲的撒哈拉(Sahara)往北吹向南欧的一股热风，在经过地中海时，西罗科风又携带了部分水汽，因此，西罗科风是一股暖湿的气流。在春秋季节，西罗科风常常化身成暴风席卷南欧。正如密斯托拉风和“开普医生”风一样，西罗科风也能达到时速50公里的风力，风力影响范围内可能会损坏葡萄园的藤架、摧折葡萄藤的枝芽。这样看似灾害性的西罗科风，对葡萄园来说却有着不可或缺的作用。西罗科风从非洲带来的燥热空气能够使葡萄园的土壤保持干燥;流动的气流能驱散对流气候条件下的高温炎热，降低葡萄园地表温度;空气中携带的水汽顺着西西里岛的山地丘陵爬升，在高海拔遇上冷空气，又能形成降雨提供水分。
