酒越饮越暖，水越喝越寒。”似乎喝酒可以取暖已被许多人认可。日前，中国科协在其官方平台“辟谣”：饮酒能暖身其实是认识误区，事实是“饮酒御寒寒更寒。”
喝酒后为什么会感觉身体“热乎乎”?原来，酒精能刺激身体表面的毛细血管，使血管膨胀，血液加速流动。“热血”流向皮肤会产生暖融融的感觉。与此同时，在酒精的刺激下，人体肝脏等诸器官储存的血液也会流向身体表面，人自然会感到体表发热。
然而这只是暂时现象。专家解释，因为身体散热速度加快而付出的热量，比酒精供给的热量还要多。受酒精刺激血管不能及时收缩防止血液向外传输热量，身体的热量在大量丢失后，人会感到更冷。
冬季喝酒要讲究适量。“冬季少喝一点白酒有活血化淤、通经络等作用，但一定要注意不要超量。否则极易引发心脑血管疾病等一些慢性病。”专家建议，冬季每天的饮酒量最好在50g以下，白酒最好控制在30g左右。
专家指出，冬季最好的御寒方法是适当增加有营养的食物，多穿衣物，并适当进行体育锻炼。“冬季最佳的锻炼时间一般是在上午9点以后，太阳出来气温回暖之时。”
