葡萄酒和美食搭配得好,可相得益彰。葡萄酒突出美食的口感,美食衬托葡萄酒的品鉴。因此,如果能把食物和葡萄酒巧搭成美味的餐饮实丰是惬意。下面beplay体育app下载地址 小编为大家推荐17种美食与葡萄酒的黄金组合,赶紧来看看吧。
外国食物和葡萄酒巧搭方法:
1. 生蚝和法国Chablis 白酒
2. 羊肉和波尔多红酒
3. 鹅肝跟波尔多Sauternes甜白酒
4. 鲑鱼跟用PinotNoir葡萄酿的酒
5. 勃根地煮法的牛肉料理跟勃根地红酒
6. 炖牛肉跟意大利Barolo红酒
7. 烤鱼跟葡萄牙VinhoVerde白酒
8. 葡萄牙波特酒跟胡桃和Stilton奶酪
9. 西班牙干(dry)雪利酒跟浓汤
10. 羊奶奶酪跟法国卢瓦河区干白酒
中国菜与葡萄酒搭配方法:
1. 勃根地白酒跟浓厚干贝鱼翅鲍鱼佳肴
2. 玫瑰红酒跟糖醋菜肴
3. 年轻勃根地红酒跟煎烤牛排等肉类
4. 陈年勃根地红酒跟长时间炖煮肉类
5. 微甜的卢瓦河白酒搭配咖哩沙茶
6. 干白酒跟清蒸水煮海鲜
7. 陈年隆河区教皇新堡(Chateauneufdu Pape)搭配野味