进口葡萄酒进入中国多年,由于信息不对称,各类假酒的确不少。但同样由于信息不对称,一些判别假酒与否“伪黄金准则”,同样极不靠谱,贻害无穷。
谣言一:条形码证明原产地
经常听到有“葡萄酒伪专家”侃侃而谈:每瓶葡萄酒都有一个条形码,它的前缀码是用来标识国家或地区的代码,如 00至09代表美国、加拿大,45、49代表日本,69代表中国大陆,471代表中国台湾地区,489代表中香港特区……因此,可以从条形码判断这瓶葡萄酒的原产地。
其实,这是一种非常片面的观点。中国《商品条形码管理办法》规定:“依法取得营业执照和相关合法资质证明的生产者、销售者和服务提供者,可以申请注册厂商识别代码。”各国对于条形码的管理办法,同中国的做法也是大同小异。也就是,在中国的企业有可能申请国外的识别代码,而国外的企业也有可能申请国内的代码。
另外,并不是所有的进口葡萄酒都一定要有条形码。国外有许多历史非常悠久的酒庄,因为葡萄酒年产量非常少,酒庄很可能不会为这些葡萄酒申请条形码,以有无条形码来判断商品是真是假是不可取的。
谣言二:进口葡萄酒一定要有外文背标
不仅仅有不少人认为有外文背标的葡萄酒才是真酒,笔者曾在一个酒局上,带了一瓶带礼盒的中级庄,现场有人因礼盒上有中文字样,称这是一瓶国内灌装酒。
事实上,中国的法律对进口食品饮料的外文背标没有强制性规定,但《食品安全法》规定进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书。有些中国酒商跟国外酒庄建立了长期的合作关系,经常会让酒庄直接贴上中文背标。
同理,也有人认为只贴了外文背标的葡萄酒是假酒,事实上,我国法律规定:用作样品、礼品、赠品、展示品等非贸易性的葡萄酒,免税经营、使领馆自用的也可不贴中文背标。在海外购买邮寄回国、旅客海外购物自带的葡萄酒以及跨境beplay好玩吗 的葡萄酒也不要求贴中文背标。
谣言三:连保质期都没有,一定是假酒!
很多食品或饮料都需要标注保质期,以免消费者食用过期的产品。有时候,在葡萄酒瓶的背标上也可以发现标有保质期为10年、15年等字样。
但在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,葡萄酒过了最佳饮用期之后,会逐渐进入衰老期,这个时候它就不值得品鉴了,但是对健康的影响没有太大变化。因此国外的葡萄酒更多是标明生产日期。
在中国,因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期,因此很多进口葡萄酒都会标上10年、15年的保质期。现行有效的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)规定——“下列预包装食品可以免除标识保质期:酒精度大于等于10%的饮料酒;食醋;食用盐;固态食糖类;味精”。因此,近年来,部分进口葡萄酒已经不再标注保质期了。
谣言四:软木塞都没有,怎么可能是进口葡萄酒?
在部分人眼中,软木塞和进口葡萄酒都代表高大上的葡萄酒,所以进口葡萄酒必须是用软木塞封瓶的。
但事实上,现在市场上螺旋盖封瓶的葡萄酒越来越多,包括澳洲、新西兰这样的新世界酿酒强国,不少葡萄酒都使用螺旋盖。包括澳大利亚的顶级酒款翰斯科神恩山干红(Henschke Hill of Grace)。
有beplay正规 表明,世界上90%以上的葡萄酒的最佳适饮期都是在1-2年内,这些葡萄酒采用螺旋盖封瓶,对酒质基本没有影响。
说了这么多,就是希望以后误解进口葡萄酒的人会更少些。