4. 吐或不吐全在个人
吐或不吐，这是一个问题。在酒展上吐酒是社交礼仪上允许的，你可以跟随自己的心。如果真心对一款酒无感，那就品鉴后把它吐进一旁的吐酒桶里吧，注意要有技巧地吐酒，瞄准方向、唇部稍施力度是一个不错的策略。但是如果你觉得这款酒一入口就是你的菜，那就毫不犹豫地吞下去吧，好酒不可辜负啊!但是要注意把握度，毕竟，你一次吞咽下的美酒越多，接下来就越来越难清醒地品鉴美酒......
5. 沟通交流很重要
咽下一口酒，感觉把握不准它的风格，或者想了解更多的背景知识，都可以直接向庄主或展台接待人询问。一般庄主都十分热心，他们在一旁为你侍酒，就是想让更多的人懂得自家酒款的特点。因此只要你表示出感兴趣，他们就会为你讲解当地的风土、当年的气候状况与他们相应采用的酿酒工艺是如何铸就你手中的那杯酒的，跟你分享那杯酒在大多数人眼里呈现的风格是怎样的。同时，你也可以大胆地跟他交流自己的主观感受，他收到你的反馈后说不定还会为你推荐一款说不定更合你口味的佳酿呢。
一番交流下来，保证比你一个人闷喝受益得多。毕竟别忘了，喝酒本来就是带有“交际”的基因。
6. 掌握基本品酒会礼仪
对于一些入门者而言，快速掌握一些品酒小诀窍与礼仪十分实用。参展之前，注意着装正式，女士切记不能喷香水，品鉴会上的“异香”会干扰他人的品鉴。此外，切忌空腹参加酒展，应该适量进食。
品酒只要记住“4步走”：望晃闻饮。首先观色，接着摇杯、闻香，最后小啜一口。品鉴空隙，注意适量喝水，因为酒精会使身体脱水;同时也可以吃些小饼干，消除上一款酒留下的味蕾痕迹，以更好地享用下一款美酒。
