无论买什么商品,大部分人都愿意遵从“只选对的,不选贵的”,但对于购买葡萄酒,这一原则似乎就比较令人纠结。因为判定葡萄酒的好坏往往掺杂着很多主观的因素,尤其是对一些初期接触葡萄酒的人来说,很难通过品鉴来分辨酒的区别。那么,市面上价格相差巨大的葡萄酒究竟有什么区别?价格高的葡萄酒真的只是噱头,没有“性价比”可言么?
工艺
10元葡萄酒:抛去商家赔本处理这种因素。这类价格低到不靠谱的酒基本没什么工艺可言,一般就是酒精、香精、色素等添加剂兑出来的,稍微有点良心的可能会添加点葡萄汁,不过这种东西基本和葡萄酒没啥关系了。再说的透彻点,这种酒一般情况下不要买!
100元左右葡萄酒:这类葡萄酒一般产量都比较高,同一年份的同款产品产量基本都在20-50万箱。此外,这类酒的葡萄采收都是通过机器,可能会在酿酒的时候混入一些树叶、小木条,尽管这不是必然的,也不会对酒的品质造成过分不好的影响。
1000元以上葡萄酒:这类葡萄酒很多都为手工酿造,并且产量会小很多。此外,他们的产量也会受到当年的气候的影响,因此,每年的产量也会有很大的波动,而价格也会随之变动,很多酒由于价格惊人也是因为他市存量更少。
包装
10元葡萄酒:这类葡萄酒很多都是胡乱包装,有的冠以一个很唬人的名字,有的则喜欢和知名的产区、酒庄进行联系。但如果稍有常识,就会发现这种葡萄酒的包装漏洞百出。
100元左右葡萄酒:这类葡萄酒的包装一般比较简单大方,可能会有简单的包装,但很少有过多的修饰。
1000元以上葡萄酒:这类葡萄酒有些可能会有一个简单的纸袋或纸盒包装,但这并不绝对,大部分还是简单的“光瓶”,在葡萄酒世界,包装和品质、价格不能化等号。
品牌
10元葡萄酒:这类葡萄酒没什么品牌可言,不过据小编的经验,一般这类酒都会起一个很“洋气”的名字。
100元左右葡萄酒:虽然价格便宜,但是这类酒并不意味没有大品牌,例如富邑(TWE)旗下也有价格亲民的洛神系列。此外,无论国产酒还是进口酒,100元左右还有很多销量超好的“大单品”产品,很值得品尝。
1000元以上葡萄酒:这个价格段很多酒的品牌都大名鼎鼎,例如奔富葛兰许(Penfolds Grange)、西施佳雅(Sassicaia)等。