一张图带你看懂为什么红、白、啤酒混饮醉得快?

2015-08-24 09:39 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

经常有朋友感觉到红酒、白酒、啤酒等混着喝,特别容易醉,但是至今好像还没有人对这个现象给大家科学方面的解释,那么我就来结合一些研究成果,来说一说这个问题。《清异录》有说:“酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。”白酒是蒸馏酒,酒精度数达近 50 度;而红酒和啤酒,酒精度低,这三种酒的成分不一样。如果这几种酒混着喝,确实会导致醉的快。

根据《中国中医药咨讯》中刊登的研究结果,某医院在临床工作中,对53例酒精中毒患者的回顾性临床分析,探讨饮用啤酒、白酒、红酒与混酒后发生酒精中毒对人体的伤害、总结治疗方法和提出预防措施,分析得出如下结论:

饮酒量、酒精量、中毒时间统计表

原因分析:(1)啤酒中含有组胺,当啤酒被摄人胃及小肠后,啤酒中的组胺扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管,从而加速酒精的吸收,使血中乙醇浓度迅速增加;(2)啤酒中含有绿原酸,绿原酸具有神经兴奋作用,可促进胃液及胆汁分泌,加强胃肠蠕动,促进乙醇的吸收;(3)啤酒中的二氧化碳,可刺激胃壁,促进胃酸分泌和胆汁分泌,都会加快乙醇吸收。

而白酒、红酒和啤酒混喝,情节轻者会导致宿醉,稍微严重的会致使呕吐。白酒、红酒和啤酒混喝容易让人不知不觉增加饮用量。此外,各种酒的酒精含量不同,一会儿喝啤酒,一会儿喝白酒,一会儿喝红酒,身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是,各种酒的组成成分不尽相同,混喝饮用更容易导致恶心,呕吐,急性酒精中毒等现象的出现。

适量饮酒有益健康,但是过量饮酒和混合饮酒,这个对身体健康是有害处的,大家应该正确饮酒科学饮酒。

    关键词:白酒啤酒来源:beplay体育app下载地址 邹江鹏
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