喝酒的朋友都有这样的经历：虽然没喝多少酒，但却让他们头疼口干一个晚上，头痛欲裂、口干不止。即便是酒劲过了之后，头痛依旧。有的时候即便喝更多的酒，也不会出现类似的情况，那这是为何呢?今天小酒英雄就带大家解开疑惑。
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对于为什么喝白酒之后会口干，主要原因是劣质白酒中除酒精外还有许多复杂成分，如醛类，杂醇类等。白酒喝进肚里到胃肠大都可以被吸收进入血液，这些成分进入血液后小小的改变了血液的成分，同时也刺激肾上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管扩张，体表散热就增加了，水分蒸发增加了，引起口干。另外当酒精里的成分进入血液后，也使血液的粘稠度增加，这样血管里的血液必将从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也是引起口干的重要原因。
反观纯粮酒，因为纯粮食酒是原生态自然提取的，是从五谷里面提取的精华，而且纯粮食酒经过陈酿后有效的去除酒里面的大部分有害杂质，使得酒质变的更加顺滑，口感丰富。而酒精酒因为添加了食用酒精、香精、糖精等等，所以并不能经过陈酿让酒质变的越来越好，相反时间久了还会影响酒的质量。酒是陈的香，通常大家如果喝的是真正的纯粮食酒，即便喝醉了也不会出现口干头疼的现象，而且醒酒特别快。
说到纯粮酒，有不少酒友都会想到浓香型白酒!说到浓香型白酒小酒英雄不由得想到了鸭溪窖。鸭溪窖酒主要是由高粱、小麦、糯米和水作为原料采用传统浓香工艺用鸭溪窖酒大曲作为糖化发酵剂，采用续糟、回糟、回酒、翻沙的组合发酵工艺。发酵周期长，，母糟发酵期不低于60天，回糟发酵120天左右，双轮底发酵180天左右。混蒸混烧，分层缓火蒸馏，分段量质摘酒并贮存，用十年以上的调味酒，经勾调、尝评、调味陈酿，包装而出且在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且兼具不上头、不口干等特点。喝过劣质白酒的朋友都知道酒精上头后带来的那种感觉，而且劣质的白酒对身体更是百害而无一利， 这也是为什么人们宁愿花高价买好酒来喝的原因之一。
