冰啤酒饮用法则

2015-07-07 10:18  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

冰啤酒无疑是消暑热门饮品,如何喝得更讲究,看看其中神秘法则。

法则一:微冰啤酒+大口喝

啤酒在微冰时泡沫最丰富,既细腻又持久,舒适爽口。微微冰凉瓶外结霜的啤酒应该是口感最佳的,这种温度可使酒香气发挥出来。冰啤酒最好一口要喝到15毫升以上,如果喝少了,冰啤酒在口中升温会加重苦味。

法则二:喝对口味+选对食物

比较顺口的淡啤酒,可以与鱼类、汉堡、咖哩等搭配;有微微水果味的淡啤酒可与色拉、鱼类、猪肉、汉堡等搭配;而酒体较清澄,有浓厚的麦芽味的啤酒可以与清汤类、比萨、鱼类搭配;顺口味醇,带有核果味的啤酒最好与鸡肉、色拉、猪肉等搭配;酒体不透明,浓烈且带有巧克力味的烈性黑啤酒可与口味浓厚的甜点或肉类搭配。

    关键词:冰啤酒 法则  来源:啤酒工业信息网  佚名
    (责任编辑:程亚利)
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