2015年份北罗纳河谷红葡萄酒 55年来最好的年份?(2)

2017-07-03 10:02 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

当我在品鉴2015年份北罗纳河谷葡萄酒时,令人兴奋的发现,消费者并不需要花费大价钱就能品尝到这个年份成熟与精致的奢华组合。一些平时较弱的产区比如圣约瑟夫(St-Joseph)和克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage),出产的酒在这一年也有了质的飞跃。

近年来,随着圣约瑟夫不断地出产高品质的葡萄酒,一些知名的酒商如莎普蒂尔酒庄(Chapoutier)、吉佳乐世家酒庄,尤其是沙夫酒庄(Chave)开始在这块广阔并且多元化的土地上投资一些优质的葡萄园,尤其是在靠南边的图尔农镇(Tournon)附近。但可以说,最能表明2015年份是绝佳年份的证据是在克罗兹-埃米塔日这个往年只能出产空洞且乏味酒款的地区,在这个特殊的年份,其产出品质却大放异彩。

科纳斯(Cornas)也一样,在2015年似乎出现了一批有趣的新生产者。不过,圣培瑞(St-Péray)在这一年出产的酒似乎有点异常的乏味。根据我品尝的2015年份北罗纳河谷白葡萄酒,就没有2014年份那么令人兴奋了。炎热的夏天使酒产生了额外的油腻感,对于孔德里约(Condrieu)来说并不理想。

然而,在深刻并且清晰的意识到勃艮第产区的一些不足之后,吉佳乐世家酒庄刻意增加了罗纳河谷大区级白葡萄酒的产量,酒庄2015年份南罗纳河谷以维欧尼(Viognier)为主的混酿白葡萄酒产量比以往增长了一半,达到75万瓶。

总而言之,他们正在不断成为维欧尼之王,酿造比别家更多的孔德里约葡萄酒,并且产量还在年年攀升(即使Jamet在2015年第一次生产孔德里约葡萄酒,为的是扩张酒庄将来好为儿子Lo?c铺路)。Philippe Guigal表示:“2015年份白葡萄酒的关键是尽可能早采摘”,他同样坚持称,红葡萄的采摘也没有必要延后。他们从9月8号开始采摘孔德里约和圣约瑟夫优质葡萄园的白葡萄,一周以后开始采摘圣约瑟夫的红葡萄,随即是埃米塔日,最后是罗帝丘。2015年,他们的整个采收过程只持续了10天。相比之下,在降雨量丰富的2016年,整个北罗纳河谷的采收过程不得不以持续了4周之久。

我将撰写更多关于2015年南罗纳河谷的文章,不过我现在十分迫切的想要跟大家分享2015这个绝佳年份的北罗纳河谷葡萄酒。如果你对罗纳河谷的红葡萄酒饱含热情,2015年份绝对不容错过。

值得推荐的2015年份北罗纳河谷红葡萄酒:

Dom de Bonserine, La Garde C?te R?tie

M Chapoutier, Le Méal and Le Pavillon Ermitage

Yann Chave Hermitage

Louis Clerc C?te R?tie

Delas, La Landonne C?te R?tie and Les Bessards Hermitage

Ferraton, Le Méal Hermitage

Guigal, Lieu Dit St-Joseph Rouge; Ch d'Ampuis, La Pommière, La Mouline, La Turque and La Landonne C?te R?tie; Ex Voto Ermitage

Jean-Fran?ois Jacouton, Pierres d'Iserand St-Joseph

Jamet C?te R?tie

Dom Michelas St-Jemms, Terre d'Arce Hermitage

Tardieu-Laurent C?te R?tie and Hermitage Rouge

Verzier, Indiscrète C?te R?tie

关键词:酒生活北罗纳河谷红葡萄酒来源:知味葡萄酒杂志 Jancis Robinson
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