4. 长相思(Sauvignon Blanc)
常见认知：新西兰风格
隐藏特性：清新爽口
新西兰的长相思葡萄酒是目前世界上需求最大的葡萄酒之一，带有浓郁的柑橘、西柚和热带水果风味，同时又带有明显的青椒和土豆叶气息。这种浓郁的香气和风味使其一度受到热捧。而北半球的另一种风格也许也能俘获你的味蕾——那就是法国桑塞尔(Sancerre)产区酿造的长相思葡萄酒，其通常带有微妙的柠檬、草本和矿物气息，口感十分清新脆爽。
5. 马尔贝克(Malbec)
常见认知：丝绒拖鞋般的质感
隐藏特性：坚固的登山靴般的质感
提起阿根廷(Argentina)葡萄酒，大家想必一定会联想到马尔贝克。这种果味成熟，口感圆润饱满的葡萄酒常给人丝绒拖鞋般舒适美妙的体验，因而也是很多场合的常用酒。但殊不知，马尔贝克最原始的特性应是艰涩，难以接近。马尔贝克的原产地为法国卡奥尔(Cahors)，那里气候凉爽，土壤为石灰岩，酿造出的葡萄酒有如登山靴般坚毅，一开始可能不适，但随着时间的打磨会拥有更好的质感。
6. 黑皮诺(Pinot Noir)
常见认知：清淡朴实的独立电影
隐藏特性：冒险剧情大片
黑皮诺的所有特性可能爱酒之人都有所了解，但人都有偏好，有自己最为熟悉的风格。黑皮诺葡萄酒最广为人知的是来自旧世界如法国和德国的风格，其酒体较为轻盈，新鲜红色水果和恰到好处的泥土气息相互平衡，就像一部朴实的独立电影。然而，黑皮诺也可以像剧情大片般富有内涵的，就像新世界尤其是美国加利福尼亚州(California)的黑皮诺葡萄酒，其酒体饱满，口感浓郁，果味更为奔放。
