随着夏天的到来，我们早已脱去了厚厚的冬衣，可是有不少MM在冬天养了一身的赘肉，随着衣服的不断减少而露出肥肥的肉肉来，如果才能够将这一身的赘肉减去，恢复苗条的身材呢，不少MM又开始了运动、节食等等……不用再为此发愁，让我们用葡萄酒来减肥吧。
葡萄酒减肥的原理
一、红葡萄酒含有由葡萄皮和葡萄籽释放出来的酚类物质，同时含有大量的维他命CE及胡萝卜素，它们具有抗氧化功能，提升人体内优质胆固醇的比例，预防人体老化，预防血液毒素的产生，保持人体正常的新陈代谢，使我们的体形不会随岁月的流逝而逐渐臃肿走样。
二、红葡萄酒能有效抑制人体对脂肪的吸收。葡萄酒可以刺激人们的味蕾，改善人们的食欲，红葡萄酒中含有的丰富的B族维生素，维生素B能够加速人体的新陈代谢，消除因运动不足或过食而积累的赘肉。此外，葡萄酒中所含的单宁也能抑制细菌的繁殖，有效帮助消化，抑制人体对脂肪的吸收。
三、红葡萄酒中含有丰富的铁质，加上酒精具有活血暖身的功效，使得葡萄酒可以改善贫血，温和腰肾。持久的饮用红葡萄酒可以有效的减少身体内的水分堆积。因此，浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的葡萄酒瘦身法。
葡萄酒饮食减肥法
曾经听一位营养师说过：“你之所以胖，是因为你吃的不够多。”乍听这句话时，觉得很矛盾。胖在普通人的眼中，就是因为吃得太多了，所以造成身体内的脂肪堆积，才会胖。为什么说你之所以胖，是因为你吃的不够多呢?这句话其实是从营养学的角度来谈人体的构造，它包含了营养学的饮食搭配等学问。从营养学的角度来看，葡萄酒搭配合适的饮食可以达到减肥的目的。
我们在用餐时品尝葡萄酒，会使血液中的酒精浓度缓慢升高，能够提早刺激脑的饱腹中枢，从而抑制精神压力引起的过食反应，使得自己不会吃得太饱。
所以，同样是高脂肪形态的饮食生活，法国人却不像美国人有那么多的肥胖者。
当然，葡萄酒具有这样的功效，与酿酒商把葡萄酒里容易发胖的酒精浓度降到1.5%也有着很大的关系。
葡萄酒奶酪减肥法
葡萄酒搭配奶酪是一种行之有效的减肥方法。它不仅可以提高代谢率，而且有利于脂肪的燃烧，在睡前享用效果更佳。
奶酪的成分与母乳比例相近，它不含乳糖，其钙质容易被人体吸收。此外，蛋白质经过发酵产生的短链氨基酸，也能够提高甲状腺功能及提升代谢率。而葡萄酒中含有的酒精、酪胺酸等成分，可以帮助入眠。
通常的情况是：睡眠时，人体体温低、代谢慢。吃奶酪配葡萄酒，既可以产热，又能够加速人体的新陈代谢，而且热量不会被人体储存。因此，能边睡边消耗体内的脂肪，以达到瘦身的效用。
奶酪配葡萄酒减肥法，也有利于燃烧腰腹和臀部的脂肪。想瘦这些部位的人士可以尝试该法。另外，除了不喜欢乳酪，或对葡萄酒过敏的人外，该方法适合任何体质的人使用。
注意使用该减肥法时，对材料的要求如下：奶酪50g，葡萄酒50-100ml。其中，奶酪应选择脂质、钙质含量高、糖分低/低碳水化合物的，及自然发酵或有烟熏口味的。而不要选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等奶酪。葡萄酒则应选用经过橡木桶发酵的品种。
