白酒也需要醒酒吗?

2016-05-24 09:05 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

葡萄酒酒需要醒酒使香味更好的散发是人尽皆知的事情,白酒是否也需要醒酒呢?如果需要,方法是什么?

严格来说,白酒不能说是醒酒,而是将白酒剧烈摇晃后产生的刺鼻气味,适当倒出来以后放上一会就可以喝了,没必要刻意的去等上很长时间,因为白酒的酒精度挥发会很快,有时候你等上十到二十分钟,这个酒精度就下降了。喝起来就感觉顺口柔和了。

而据说白酒最佳醒酒的方法是:打开瓶盖后,开几分钟,稍微摇晃,把盖盖上,并尽量密封。中间可以重复几次。半个月后,酒质好很多。完全提高一整个档次。

但是白酒醒酒前提是要为优质的高度酒,品质差的没有醒酒的必要。白酒打开瓶之后直接喝也未尝不可,没有像红酒一样必须醒酒的道理。

    关键词:白酒醒酒来源: 酒钥匙 佚名
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