图示干邑的蒸馏品鉴及产区分布

2015-02-21 10:29 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

干邑(Cognac)是什么呢?干邑白兰地产自与它同名的法国“干邑”地区,主要使用白葡萄品种通过二次蒸馏而得到,酒精度一般在40%(ABV)左右。下面beplay体育app下载地址小编用三张图为大家清晰地展示出如何制作干邑,如何品鉴干邑以及干邑的产区分布。

白玉霓(Ugni Blanc)酿制的单一品种酒可能酒体会较平淡,不过其酸度和低酒精度却使它成为酿制干邑的理想原料。

图说干邑:蒸馏工艺、品鉴方式和产区分布
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    关键词:干邑蒸馏品鉴产区来源:逸香网 佚名
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