酒后火烧喉咙是怎么回事儿?

2016-02-17 13:02  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

经常喝酒的人可能会碰到这种情况:有时候一杯酒下肚后,喉咙会出现轻微或者强烈的灼烧感;或者是有时候喝完烈酒会感觉到强烈的灼烧感,而喝完啤酒却又没事。这些都是怎么回事呢?难道是酒质太差?其实,这只不过是酒精在“作祟”罢了。

1、酒精为什么会给喉咙带来灼烧感?

众所周知,酒精(尤其是高浓度的酒精)会对人体口腔黏膜产生刺激,而这种感觉正好就是我们喝完酒后感受到的灼热感,这就和吃了辣椒没什么两样。那么这种灼烧感到底是怎么产生的呢?

其实,这是由于酒精本身是一种溶剂且易于挥发,当你喝下一杯酒后,其中的酒精成分就会发生作用,造成口腔黏膜中的水分快速被吸收,进而使人感觉到口干舌燥,同时喉咙也像着了火一样难受。

当然,除了喉咙出现灼烧感外,有的人还会感觉到胃部灼热,这也是因为酒精的刺激性使得体内血管扩张,而这种血管扩张就会给人体带来一种暂时的灼热感。值得一提的是,适量的摄入酒精造成的血管扩张是可还原的,而过量饮酒造成的血管扩张则可能会是永久扩张,因此适量饮酒对任何一个饮酒人来说都至关重要。

2、哪些酒会给人带来灼热感?

喝过啤酒、葡萄酒和烈酒的人都知道,烈酒带来的烧喉感最明显。其实,这是因为出现灼烧感的根本原因是酒中酒精含量的多少。通常,啤酒的酒精度不会高于11%,普通葡萄酒的酒精度也最多15% 到16%,而大多数烈酒的酒精度一般可达到40% 以上。因此,毫无疑问,后者更容易给人带来烧喉感。

这也就是说,出现灼烧感和酒质基本没有多大关系。因此,哪怕是喝品质最优秀的葡萄酒或烈酒,你都有可能感受到喉咙的灼热感。

另外,有时候喝高酒精度的葡萄酒可能也不会察觉到灼热感,这是因为你当时吃的其它东西对其有缓和作用。另外,如果你喝的是品质尚且不错,但酒体很重,且结构感突出的重口感型葡萄酒的话,那么喉咙的灼烧感也不会那么明显,更不会影响酒的整体口感,毕竟喝酒时还是以酒本身为主。否则,酒精过高导致喧宾夺主的话,就好像演唱会上歌迷的喝彩声盖过了台上歌手的歌声一样,令人失望。

3、喉咙出现灼热感该怎么办?

通常,由酒精带来的灼热感都是暂时的。适当喝点水吃点东西,或者等上几分钟后都是可以缓解的,因此完全无需担心。更何况,还有不少人表示很喜欢这种灼热感。有人曾说:年轻时候喝烈酒,喜欢的就是那股烈到烧喉的劲儿,不然对不起心里的万丈豪情;现在还是喜欢烈的,灼心之烈,黑暗里一抬头,烧红了脸,擦亮了眼,那感觉,一个字,爽……

当然,如果你不是这种豪放派,又实在担心的话,可以选择酒精度较低的酒类;或者在喝的时候不要过量,同时记得吃点东西并多喝水。如果情况比较严重,或者很久都不缓解的话,则最好考虑就医。

    关键词:川酒 黔酒 鲁酒  来源:红酒百科全书  佚名
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