纵观泸州老窖的历史沿革，不能不提到温氏家族第十一代传人温筱泉，他既是一代酿酒宗师，又是一位充满传奇人生的社会贤达。温筱泉生于1870年，卒于1961年。
公元1900年
温筱泉于30岁考中举人,出仕为官，任云南迤西知事，放在今天相当于副市长。因其个人正直，不满官场腐败，后辞官返乡接手祖传酒业。
公元1911年
辛亥革命于1911年爆发，温筱泉参与泸州同盟会起义，任川南军政府副都督, 后改组为蜀军政府川南总司令署任枢密院院长，并受孙中山嘉勉勋章一枚。
公元1912年
温筱泉于1912年当选为中国民国国会代表，被选为众议院议员。在北京国会任职期间，常与实业家张謇(张裕葡萄酒创始人)、民国教育部长章士钊等讨论“教育救国”之道。同年，创建川南女子育群中学。
温筱泉有感中国积贫积弱的现状，国人无知识无文化，尤其是封建礼教束缚下妇女不识字，影响国民素质提高。遂大力推崇教育救国，投入巨资创办川南女子育群中学，专职于女子文化教育。1950年，与泸县峨岷中学合并成立泸州二中，成为省重点中学。2008年8月8日，泸州老窖集团为纪念温筱泉先生教育救国理念，向泸州二中注资600万元，更名为泸州老窖天府中学。2012年，泸州老窖公司张良总裁亲自主持百年校庆，5000名优秀学子齐聚校园。现在，这座百年名校得到泸州老窖长期资助发展，展现了永盛烧坊、泸州老窖与百年名校的深厚渊源。
公元1915年
温筱泉的永盛烧坊三百年老窖大曲酒一举荣获1915年巴拿马国际博览会金奖，名震海内外。
公元1916年
温筱泉与朱德共同组建东华诗社。
1916年，朱德追随蔡锷起兵讨伐袁世凯称帝，由云南入川驻防泸州。期间，朱德邀集泸州名人温永盛、罗小吟等29人结成东华诗社。戎马之余，齐饮永盛烧坊三百年老窖大曲酒。并赠温筱泉先生诗句一首：“护国军兴事变迁，烽烟交警振阗阗;酒城幸保身无恙，检点机韬又一年”。在这里，朱德元帅就把泸州命名为“酒城”了，这就是泸州号城“酒城”的来历。
公元1943年
抗战爆发后，泸州成立支持抗战财务委员会，温筱泉当选为委员长，1943年，中华民国的教育部长章士钊从重庆陪都到泸州看望老朋友温筱泉，温筱泉拿出珍藏的三百年老窖酒款待老友，章士钊诗如泉涌，留下佳句：“温家酒窖三百年，泸州大曲天下传……清空声滴珍珠圆，妙香如禅鼻孔穿……”。在章士钊这首名为《古风》的诗作中，道出了温家三百年老窖酒的绝妙风华，醇香的美酒，把鼻孔都香穿了，这可称为最高的赞誉了。
公元1961年
解放后，温筱泉历任泸州市人民代表，泸州市政协常委，1961年病逝。
公元2003年
为纪念永盛烧坊对泸州老窖的重大贡献，纪念一代酿酒宗师温筱泉先生，泸州老窖公司决定恢复“永盛烧坊”品牌，推出永盛烧坊系列酒。永盛烧坊因此成为泸州老窖公司继“国窖”牌、“泸州”牌之后推出的又一独立品牌。永盛烧坊，正承载着“泸州老窖之前身”的光辉历史，续写着温氏“三百年、十五代人、一个秘方”的不朽传奇。
从泸州老窖的历史沿革，到温筱泉先生的传奇人生，可见泸州老窖的创始人既是四川舒氏家族，又是客家人河南温氏家族，泸州老窖的历史其实就是一部中华民族的移民史，是一部移民家族的奋斗史，它代表中国人无论走到哪里，都不忘祖先，都可以通过一代又一代的奋斗进取，生根发芽并茁壮成长。其杰出的代表就是温筱泉先生，其做官经商办教育的传奇人生，让他不仅仅是一代酿酒宗师，更是实业救国，教育救国，回报社会的爱国典范。
所以，泸州老窖的创始人可以是四川人，可以是河南人，可以是客家人，更可以是全中国全世界的华夏人。
