失眠是现代人中普遍面对的问题，睡眠不足不利于人们的健康，还会影响到生活和工作。研究发现睡前喝一杯葡萄酒可以帮助预防失眠。
1、促进睡眠
红葡萄酒中含有帮助提高睡眠品质的褪黑素 (Melatonin)，褪黑素是大脑中松果腺 (Pineal organ) 分泌的一种物质。它能缩短睡前觉醒时间和入睡时间，改善睡眠品质，睡眠中觉醒次数明显减少，浅睡阶段短，深睡阶段延长，次日早晨唤醒阈值下降。有较强的调整时差功能。晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示著即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该睡醒的时间了。这种物质能够充分调节睡眠周期，经常用来治疗失眠症状。经过研究证实，由于葡萄酒含有抗氧化剂 (Antioxidants) 和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助睡眠。每天晚上入睡前的半小时到一小时喝50ml左右的红葡萄酒能够有效帮助入睡。
2、舒缓睡前情绪
在疲倦时适量饮用红酒，可以放松身心; 在心情不佳时适量饮用红酒，有助于调节情绪。
3、帮助减肥
葡萄酒主要是以葡萄为原料酿造，所以在合理喝用红酒是不会发胖的。研究发现，75%的人每天喝一杯葡萄酒最有可能减轻体重。但如果每周都是只喝一两天就不喝则可能出现肥胖的迹象。睡前吃50g乳酪，再喝50ml的红葡萄酒，3周可瘦7公斤。
4、降低疾病发生率
葡萄酒中含有大量的白藜芦醇 (Resveratrol)，白藜芦醇可以降低血液粘度，防止血小板(Platelet) 凝结和血管扩张，保持血管畅通。证明白藜芦醇可以降低高血脂和癌症等病症的发病率，对心血管疾病具有防治作用。
5、美容养颜
葡萄酒中的花青素 (Anthocyanidin) 又称花色素，是葡萄酒中的一种类黄酮化合物 (Flavonoid)。它具有纯天然的抗衰老营养补充剂的美称，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。它能够保护人体免受一种叫做自由基(Free Radical)的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和改善皮肤的光滑度，对减少皱纹有一定的效果。
