购买“珍藏级”葡萄酒,真的会更好吗?

2019-01-17 15:01  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

随着节日的扎堆儿到来,葡萄酒的需求量也大大增加,很多人都会选择在此时囤酒,当做春节的伴手礼或与家人、朋友一起分享。在选购葡萄酒时,不少标注有“珍藏”字样的葡萄酒,往往更能获得消费者的青睐。然而,“珍藏”葡萄酒,真的品质更好吗?

有哪些真正意义的“珍藏”葡萄酒?

意大利

意大利语中的珍藏用“Riserva”表示,法律也对“Riserva”的使用作出了明确的规定。这些标有“Riserva”的意大利葡萄酒,确实经历了更长时间的陈年,代表更好的葡萄酒品质。

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西班牙

“Reserva”西班牙语中“珍藏”的意思,是陈年时间分级体系中的一部分。这个分级体系适用于DOCa及DO级别的葡萄酒,由低至高分别为Joven(年轻)、Crianza(培养)、Reserva(珍藏)、Gran Reserva(特级珍藏)。因此,在西班牙葡萄酒上看到“Reserva”的字样,这款酒质量一定不差。

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葡萄牙

葡萄牙的“Reserva”只用于DOC级别葡萄酒中。法律规定,这些葡萄酒拥有更高的质量,并且酒精度要比普通葡萄酒高0.5%。

除此以上三个国家之外,其余国家或产区对“珍藏”一词的使用并无明确法律规定,酒庄或酒商可以随意使用。有些酒庄会用“珍藏”将自家产品进行区分,而有些则只把“珍藏”当做一种营销手段。因此,消费者在选购这些国家的葡萄酒时,应该看重的还是酒庄本身,而不是“珍藏”的级别。

在除意、西、葡之外的其余国家中,智利是一个特例。受西班牙葡萄酒文化的影响,智利葡萄酒经常能出现“Reserva”这个单词,但它并没有任何法律上面的分级意思。

“Reserva”(珍藏)在智利葡萄酒的意义是:生产商、酒庄对于自家酒款产品进行的分级分类,让消费者可以清楚区分,该酒庄不同档次的葡萄酒,方便市场销售。由此来看,智利的“Reserva”由酒庄说了算,从目前来看,参考价值并不大。

    关键词:酒生活 葡萄酒 酒文化  来源:葡萄酒评论  佚名
    (责任编辑:程亚利)
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