说道白酒，在我们老家，很多的人都特别的爱喝。特别是到来过年过节的时候，总是少不了白酒的。当亲戚来到家里的时候，配上一桌子的好菜，再来一瓶白酒，这样是非常的有面子的。所以，白酒在很多的家庭都是普遍存在的。
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除了直接饮用白酒，在很多的家庭，很多家庭主妇会巧妙的用白酒。比如：在做鱼的时候，就会适量的加入一些白酒，因为鱼类是比较的腥，加上白酒后，有很好的除腥的效果。有些还会在其它的肉类里面，这样能增添肉质的香味，可以说白酒也是一种非常好的食材。
白酒在生活中的用途是非常的广泛的，最近，我有一朋友说，经常喝白酒容易患癌症?对于这个说法，对吗?我们都知道，白酒是用粮食酿制而成的，怎么会跟癌症挨边呢?让我们接着往下看。
在市场上，对于白酒也是有很多中的。这其中所用的原材料还是有很多的不同，所以，白酒的成分也是比较的复杂。对于白酒所含有的成分的剂量，大家知道多少呢?其实，不难理解，不管你平常喝多少白酒，最终摄入到人体的物质，最多的还是酒精。对于酒精，我们都知道，摄入过量，对身体是有伤害的。
只是每种酒中，所含有的酒精成分的多少是不同的。比如：白酒、啤酒、红酒等，对于我们中国人来说，如果天生就喝酒，就不是那么的难受的。在我们身体，有人说，如果在喝酒的时候，脸红，就说明不能喝酒，面不改色，就是天生会喝酒的人。其实，对于这种说法也是不科学的。在世界卫生组织、国际癌症机构中，早已把酒精列为1类致癌物。最容易患肝癌、食管癌等。
在平常的生活当中，合理的将白酒用于调料，还是没有什么问题的，但是如果经常过量的喝白酒，这样对于身体是有很大的伤害的。所以，网友们，平常一定要适量的饮用，千万不能过量哦。
