丹赫酒庄位于德国科布伦茨市(Koblenz)，是当地知名酒庄之一。丹赫酒庄出产的葡萄酒，尤其是起泡酒十分欢迎，并在英国、美国、澳大利亚、亚洲和非洲等地区日渐流行开来。
1794年5月，约翰•弗里德里奇•丹赫(Johann Friedrich Deinhard)在历史名城科布伦茨市中心成立了一家葡萄酒贸易公司。1843年，丹赫酒庄成为德国首批出产塞克特起泡酒(Sekt)的公司。1910年，酒庄推出Deinhard Lila，这款酒至今仍位于世界顶级起泡酒之列。两次世界大战期间，丹赫酒庄遭受巨大挫折，关闭了所有的海外子公司。
此后，丹赫酒庄经过一段时间的恢复发展，逐渐壮大起来。1948年，酒庄将2,000箱葡萄酒出口美国。丹赫酒庄自1794年创建以来，始终坚持酿制品质最佳的葡萄酒。
丹赫酒庄酿酒用的葡萄来自摩泽尔(Mosel)产区和莱茵高(Rheingau)产区，这两大产区主要种植白葡萄品种，其中雷司令(Riesling)占很大比例。摩泽尔产区葡萄园温度适宜，降雨量也很理想，但地势十分陡峭，只能手工采收葡萄。摩泽尔产区出产的葡萄酒颜色浅淡，香气馥郁，酒体轻盈，酸味清爽怡人。
莱茵高产区气候温暖干燥，光照充足。该产区出产的葡萄酒散发精致的香气，富有活泼的酸，特点鲜明，极为优雅。
值得一提的是，丹赫酒庄出产的雷司令干白起泡葡萄酒(Deinhard Lila Riesling Sekt Trocken)品质十分优异，曾于2009年获洛杉矶葡萄酒与烈酒大赛金奖。
