匈牙利皇家托卡伊酒庄

2014-11-29 22:04 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:


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皇家托卡伊酒庄位于匈牙利(Hungary)托卡伊(Tokaj-Hegyalja)葡萄酒产区。皇家托卡伊酒庄由知名葡萄酒大师休?约翰逊始创于1990年。托卡伊葡萄酒产区的阿苏葡萄酒是欧洲最早的甜酒,有不少显赫名人,包括教宗圣良四世(Pope Pius IV)、法国国王路易十四(Louis XIV)、俄国凯瑟琳大帝(Catherine the Great)、伏尔泰(Voltaire)、美国总统杰斐逊(President Jefferson)和英国维多利亚女皇(Queen Victoria)等等都是它的追随者。

皇家托卡伊酒庄是托卡伊葡萄酒产区领先的阿苏(Aszu)葡萄酒酒商,以复兴阿苏葡萄酒作为经营目标,引用酒庄创始人,即世界著名的葡萄酒大师休?约翰逊(Hugh Johnson)对其的评价“皇家托卡伊葡萄酒是能让天使都会为之唱起赞歌的美酒。”

上个世纪末,匈牙利政府将托卡伊葡萄酒产区的许多著名酒庄都收归国有,直到90年代初才将它们对外出售,而皇家托卡伊就是第一间被国外投资者收购的酒庄。

17世纪时,托卡伊葡萄酒产区的阿苏葡萄酒在欧洲建立起声誉,于是Rakoczi王子就将这个地区的葡萄园分成三个等级,托卡伊葡萄酒产区就成为了欧洲第一个划分葡萄酒等级的产区。该酒庄的大部分葡萄园都位于Mad地区,其中包括St Tamas、Nyulaszo和Betsek等一级葡萄园以及Birsalmas二级葡萄园,而其另一个一级葡萄园Mezes Maly则位于Tarcal地区。

300多年来,这里特殊的风土条件有利于葡萄孢属或贵腐菌的产生,以为酿制出世界顶级的佳酿创造出先天的优势。酒庄的酿酒师Karoly Ats是当地公认的顶尖酿酒师,他将传统的酿酒技术结合现代科技,酿造出备受赞誉的皇家托卡伊(Royal Tokaji Wine Company)葡萄酒,深受爱酒人士的追捧。酒庄现在依然是私人所有,所产的葡萄酒已经出口到世界30多个国家。所产的皇家托卡伊葡萄酒更赢得了100个国际大奖,并不断地吸引着全球的葡萄酒爱好者。

该酒庄出产多个系列的甜白葡萄酒,如Gold Label、Betsek、Mézes Mály、Birsalmás、Essencia等。此外,该酒庄还出产优质的干型葡萄酒Furmint,这系列葡萄酒采用100%托卡伊产区主要的酿酒葡萄酿造而成,清爽,带有杏仁和蜂蜜的香味。

    关键词:匈牙利葡萄酒皇家托卡伊酒庄来源:逸香网 佚名
    (责任编辑:李磊)
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